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蜂針療法怎樣治療如風濕病或關節炎的肌肉關節疼痛?

什麼是蜂針療法?蜂針療法是什麼意思? 蜂針療法是一種用蜜蜂類產品來治療從急性和慢性損傷所帶來的疾病、症狀及長期疼痛的另一個療法。蜂針療法(俗稱蜂療)用蜜蜂類產品如蜂蜜、花粉、蜂毒、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等。(例如:新加坡紅珊瑚蜂療) 我個人在大學時期已對蜂療有興趣。我有很長時間的咳嗽,而藥劑卻不能幫助我太多。因此我轉向麥盧卡蜂蜜,而它卻幫到我!自此開始,我就閱讀了所有關於蜂蜜製品、蜂療及人類如何在以前的時代使用它的研究。蜂蜜產品有許多醫療用處能夠在埃及人、希臘人、韓國人、俄國人、華人及歐洲人的傳統藥物研究上找到。 蜂療的益處及用途 歷史上,蜂蜜已被用作在各種條件下為補品和補充療法來治療各種狀況。 促進我們免疫力系統的多種維生素 從花蜜和花粉採集的蜂蜜產品有許多的維生素及營養能夠幫助我們的免疫力系統。最普遍的就是各種蜂蜜,從普通的花蜜到特殊的單花花蜜(如:麥盧卡蜂蜜),都是透過花蜜來給我們益處。蜂王漿及蜂膠含有對我們身體有用的豐富維他命及礦物質。這些多種維生素能夠幫助我們促進免疫力來改進我們的健康。您可以選擇要麥盧卡蜂蜜、蜂王漿或蜂膠。 緩解咳嗽及喉嚨疼痛 一個簡單的溫蜂蜜水就是天然的止咳劑。一茶匙的蜂蜜或一杯溫蜂蜜水可以緩解喉嚨疼痛。緩解過敏 服用本地野生蜂蜜也能夠保護過敏因為本地野生蜂蜜會產出一小部分的花粉在您的身體裡。志雄部分的花粉能夠幫助你的身體去習慣過敏原及幫助您去抵抗它。 幫助傷口治療 在歷史上,男人都用蜂蜜敷在傷口上來治療傷口。蜂蜜能夠把水分抽出來,使傷口保持乾的狀態。蜂蜜也是抗菌及抗炎的好幫手,能夠避免傷口感染。切記您不可使用普通的蜂蜜來治療傷口。醫療認證、乾淨及純真的蜂蜜才能夠更有效的治療傷口。 口臭、牙齦炎及牙菌斑 加入蜂膠在您日常使用的漱口水(或只是白開水)可以減少牙齦炎及牙菌斑。臨床研究顯示蜂膠可以阻止牙菌斑的誕生及改進牙齦炎。蜂膠能夠天然地防止口腔疾病。蜂膠也能夠治療和防止口腔潰瘍。 蜂療能夠減少風濕關節炎疼痛 自古希臘文明以來,蜂毒療法被用在治療各種關節炎疼痛疾病。蜂毒是抗炎劑,它能夠幫助緩解疼痛。人們用蜂毒蜂療來緩解來自於風濕關節炎的疼痛、腫脹和僵硬。臨床研究顯示蜂毒療法能夠減少對藥物的需要及減少疼痛和復發的風險。其他研究也顯示蜂毒針灸也能夠減少疼痛和腫脹及在醫療關節炎上有更好的效果。 能夠助於緩解關節疼痛、腫脹肌肉、風濕疼痛 研究顯示蜂毒可以緩解關節疼痛、腫脹肌肉及風濕疼痛。自古希臘及中國文化,蜂蜜療法都被用於減輕疼痛及緩解關節炎。其中一個由新加坡製作的著名蜂療品牌現在在香港、台灣和大陸都有一定的名氣。 我已經在這篇博文底部寫了一篇更詳細的文章,讓那些想要知道更多關於蜂療如何能夠幫助緩解風濕病、關節炎疼痛患者的人參詳。 蜂療蜂蜜產品 蜜蜂是在極其複雜的工業環境下可生產以下產品:蜂蜜 蜂皇漿 蜂膠 花粉 蜂蠟 蜂毒 花粉蜜蜂蜜 蜜蜂們從花朵中採集花蜜及花粉,把它們加工就會變成甜甜的甜製品,那就是蜂蜜。 多花蜜 – 普通的餐桌蜂蜜從不同的花朵和植物所採集的花蜜都稱為多花蜜,它含有鳳舞的礦物質及維他命。 單花蜜 有一些更好的蜂蜜是蜜蜂只在同一個植物上採集的蜂蜜,叫單花蜜。這樣獨特的單花蜜含有豐富的該植物的營養。一些出名及高價的例子有麥盧卡蜂蜜(來自麥盧卡樹)或中東錫德蜂蜜(來自錫德樹)。 花粉 蜜蜂用它們從花朵裡採集回來的花粉來餵養自己的幼蟲。蜜蜂非常喜歡花粉裡粉蛋白質及氨基酸。我們也可以用花粉當做多用維他命來建立我們身體對空氣中過敏原的抵抗力。 蜂蠟 蜜蜂的蜂巢蜂窩結構是蜜蜂們用蜂蠟來為他們的幼蟲建造房間及用來食物儲存等。蜂蠟可以用在美容產品,蠟燭等等。 蜂王漿 工蜂只為它們的蜂王製造這含有豐富營養的食物。這個食物含有豐富的酶及大量的維他命和礦物質來支撐蜂王比較疲乏的工作。 蜂毒 蜜蜂會產出蜂毒來來刺及保護蜂巢避免外來的攻擊。蜂毒治療已用於一直40多種疾病如疣,關節炎,多發性硬化等。 花粉蜜 花蜜被收集起來後,與蜜蜂消化液和花蜜混合,然後被裝進蜂窩細胞裡。蜜蜂就會用蜂蜜把它們封起來然後當做食物來儲存。 蜂膠蜂膠是一種用口水、酶、蜂蠟和從樹芽或液流等的樹脂的混合物。蜜蜂用蜂膠來把蜂巢封起來,為的是保護蜂巢外來的威脅,如:細菌、真菌或病毒感染。因著蜜蜂用它來保護蜂巢,它是一個抗真菌劑、抗菌劑和抗病毒劑。 蜂療蜂蜜麥盧卡蜂蜜是最有名的蜂療蜂蜜。我和我的家人每天都會食用麥盧卡蜂蜜來促進我們的免疫力及提升我們的健康。 錫德爾蜂蜜也是一種在中東非常有名的蜂療蜂蜜。它也在因著能用於增進我們的免疫力,它的醫療價值在西方社會也逐漸被認可。蜂療的副作用及風險 蜂療其實也有一些它的副作用及風險。有些人會對普通蜜蜂產品如:蜂蜜、花粉或蜂膠等過敏。所以在這裡勸勉,如果想要嘗試新的產品,先從少量開始。然後再慢慢的增加使用量和記錄身體對產品的反應。倘若有感覺到不舒服或腫脹,請立刻停止使用。 大多數的人對常用的蜂蜜產品如:蜂蜜、花粉、蜂王漿、蜂膠等身體沒有太大的的問題,但是如果您有顧慮,請向醫生或營養師咨詢。 蜂毒蜂療或蜂療針灸擁有最大的副作用和風險。蜜蜂製造蜂毒來攻擊,而雖然它對大多數的人沒什麼危險性,但是它可以對蜂毒較敏感的個體造成較大的過敏反應。 就我們個人所言,我們不鼓勵患者用蜂毒療法或蜂療針灸來治療因為蜂毒本來就是蜜蜂用來攻擊威脅的武器。雖然專家及專業人士表示這些療法都在控制的範圍內,但是請記得,處理這些療法的一定要是專家及專業人士。為了完善這些資料,我們也會提供它們的一些基本資料。 蜂毒蜂療 蜂毒療法(也稱 BVT)使用蜂毒來對抗由病毒和細菌引起的症狀,如疣、高血壓、帶狀皰疹等。精心加工的蜂毒可以在美容產品上,如皮膚更新面膜找得到。因著安全的加工程序及安全的出產次序,它被認定為是安全的。 蜂療針灸 針灸是使用不鏽鋼針刺入您的皮膚和刺激身上的壓力點的一種療法。 蜂療針灸就是用蜂針(與蜂毒一起)去刺激您身上的壓力點。切記有些專家會直接從蜜蜂身上採取蜂針,也因著這個療法還在試驗及臨床階段當中,所以我們不建議使用這個療法。 關節炎蜂療許多人都知道食用蜜蜂產品如蜂王漿、蜂膠、蜂蜜如麥盧卡蜂蜜或錫德爾蜂蜜所帶來的益處。這些事非常有名及無可爭議含有多種維生素及豐富營養的食物。 蜜蜂產品其中最大的益處是關節炎蜂療。例如,使用生物科技提取蜂蜜精華的話,可以製造一種配方讓患者可以用來按摩關節及肌肉疼痛區域,減少疼痛及腫脹區域。這可以緩解風濕性關節炎的疼痛。它也可以緩解來自骨關節炎、指磨損和撕裂的疼痛。 運動損傷或肌肉緊縮、過度運動或長時間坐著也可以導致肌肉緊縮及疼痛。這個配方能夠緩解大多數的疼痛。 我們為這個高質量的生物技術產品感到非常震驚。它出產自新加坡,並且已經在許多大陸、香港、台灣的市場上銷售一空。許多因運動損傷或老年風濕性關節炎所導致的肌肉及關節疼痛的患者都是用這個,而他們都給了很好的評價。與其用關節或肌肉疼痛的藥膏,為何不考慮用蜂蜜蜂療膏呢?比起藥膏,紅珊瑚 蜂療擁有更多較好的評價。您可以在這裡看看這個新加坡製造的產品 – Red Coral Honey Bee Aritherapy 紅珊瑚蜂療 適用於:各種風濕性腫痛、持續性的肌肉腫痛、肩周炎、頸肩腰受損等症狀。 用法:只能外敷。。取適用的量按摩與皮膚處。每日2-3次。需要時使用。 Read More...

孩童及寶寶可以食用蜂蜜嗎?蜂蜜對孩童有益處嗎?

蜂蜜, 又稱為蜜糖, 是大自然給予人們的禮物。蜂蜜是一種天然甜味劑,為兩種單醣類的葡萄糖和果糖所構成,可以被人體直接吸收。成分除了葡萄糖和果糖之外,蜂蜜還富含礦物質, 氨基酸, 及維生素。研究顯示, 蜂蜜具有很大的營養價值, 對於我們的健康很有幫助。 對於家長們來說, 我們關心孩子是否適合食蜂蜜,蜂蜜對孩子的健康是否有益。此外, 我們還擔心無意中購買了由玉米糖漿所製成的假蜂蜜。 小孩可以吃蜂蜜嗎? 雖然蜂蜜可以為我們帶來那麼多益處, 但是你知道其實一歲以下的寶寶不適合食用蜂蜜嗎? 1周歲內的寶寶不要喝蜂蜜。因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中容易被微生物污染,比如說受到肉毒桿菌的污染。而嬰幼兒腸道系統尚未發育健全,抵抗力較低,細菌對周歲內的寶寶來說是很大的威脅。嬰幼兒食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而其肝臟的解毒功能又差,容易引起肉毒桿菌性食物中毒。除此以外,1歲內寶寶還容易對蜂蜜過敏,所以小寶寶應該不吃蜂蜜。 適量的蜂蜜有助於幫助腸道蠕動,因此小孩只要過了一歲,家長如果想要讓孩子喝點蜂蜜水其實無礙,只要記得控制食用量,提防孩子攝取過量糖份,再者避免養成孩子對糖的依賴性,只會更難適應淡而無味的白開水。往下了解更多蜂蜜對小孩的影響。 我們會在這篇文章中提供一些貼士, 這會讓您更好的決定是否讓您的小朋友食用蜂蜜。蜂蜜對孩童有好處嗎?蜂蜜是天然且健康的甜味劑及能量助推器 蜂蜜能有效緩解喉嚨痛及感冒症狀 蜂蜜能舒緩咳嗽 有助於傷口癒合 蜂蜜幫助消化1- 蜂蜜是天然且健康的甜味劑及能量助推器 身為家長, 您知道您的孩子對於甜食情有獨鍾,當然您也知道過多的糖分會導致情緒及能量的波動。在之前提過,蜂蜜可以有效且健康的取代通過加工提取的白糖。 蜂蜜不單只是甜味劑, 它還富有蜂蜜還富含礦物質, 氨基酸, 及維生素。在為食物添加風味的同時, 還能為身體提供所需要的養分。 一茶匙的蜂蜜含有大約64的卡路里, 並提供17克的碳水化合物, 這能讓您的孩子精力充沛一整天。 蜂蜜含有許多健康營養素,含有11毫克鉀(potassium),1毫克鈣(calcium),1毫克磷(phosphorus)和礦物質鐵(minerals iron),鋅(zinc),錳(manganese),氟(fluoride) ,硒(selenium)。根據美國農業部營養素報告,蜂蜜還提供1毫克維生素C和B(vitamin C & B),泛酸(pantothenic acid),菸酸(niacin)和維生素B6(vitamin B6)。2- 蜂蜜能有效緩解喉嚨痛及感冒症狀 蜂蜜是天然的感冒舒緩劑, 在緩解喉嚨痛也有很顯著的功效。 配方1茶匙蜂蜜¼ 匙肉桂粉將蜂蜜及肉桂粉攪拌於溫開水中讓您的孩子服用,一天兩次,知道感冒症狀消失。使用時間點建議在上床之前,這對孩子的睡眠品質有著顯著的作用。3- 蜂蜜能舒緩咳嗽 感冒咳嗽、支氣管炎咳喘是最常見的病症。一項研究顯示, 比起咳嗽藥, 蜂蜜能更好的解決咳嗽問題及提升睡眠品質。因為蜂蜜即能潤燥, 又能化痰,您可能更願意讓您的孩子食用蜂蜜。 只需要把蜂蜜泡於溫開水中即可, 或者您可以根據(2)的配方沖泡。4- 有助於傷口癒合 研究已經證實,純正的蜂蜜可以加快傷口癒合。如果您的孩子不小心受傷了,您可以在先清洗他的傷口,再敷一層蜂蜜。但是,如果您不確定您的蜂蜜的品質,請不要這麼做。 如果您的孩子的傷口很嚴重, 請盡可能的到您附近的診所或聯繫您的醫生。5- 蜂蜜幫助消化 蜂蜜能有效的消除餐後的積食,適量的蜂蜜能促使胃酸正常分泌,增強腸蠕動,從而幫助消化。 您可以準備一份紅茶與蜂蜜攪拌一起食用。如果要讓您的孩子使用的話,你可以將紅茶換成溫開水。小孩子一天可以食用多少蜂蜜? 糖分的攝取不應該超過膳食能量的10%。這是按照健康促進委員會年齡組所推薦的日常限糖量。在健康的前提下, 我們將以蜂蜜取代白糖。食用蜂蜜的小貼士 蜂蜜獨特的風味收到普遍大眾的喜愛。您可以將蜂蜜加入曲奇餅乾, 糕點或菜餚中以取代平常所使用的白糖,也能為食物帶來不同的風味。 記得將蜂蜜儲存於密封的容器內, 儲放在陰涼通風處。以確保蜂蜜不變質, 保留蜂蜜中的微量元素。 蜂蜜忌用開水沖調或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C,這樣一來,就與糖水無異,保健作用大打折扣。關於蜂蜜或花粉過敏 在您決定讓您的孩子食用蜂蜜之前, 請確保您的孩子不會對蜂蜜或花粉過敏。留意任何不適或腹瀉肚痛等症狀。 建議您可以攜帶您的孩子帶附近的診所或聯繫您的醫生確保孩子不會對蜂蜜過敏。 蜂蜜給成人和孩童帶來的益處 蜂蜜所帶給孩童的好處一樣適用於成人身上!成人所需要的營養成分及含量一樣可以從蜂蜜中獲取。當我們患有咳嗽,傷風,感冒,喉嚨痛時, 我們也可以通過食用蜂蜜來緩解這一些疾病所帶來的不適。 蜂蜜可以直接食用,或者沖泡於飲料中,或用於烹調。不僅如此, 蜂蜜也是取代白糖的不二選擇, 讓您擁有更好及更健康的選擇。雖然蜂蜜中的微量元素能給我們身體帶來很多益處,但是請記得適量的食用。最後的最後, 蜂蜜到底適合孩童食用嗎? 只要適量的使用,不超過每日糖分的建議攝取量,蜂蜜對孩子及成人有很多的好處。留意任何不適或腹瀉肚痛等症狀,在決定食用蜂蜜前,攜帶您的孩子帶附近的診所或聯繫您的醫生確保孩子不會對蜂蜜過敏。 $203.00 Read More...

大獎派不停!

藉此機會贏得價值 新幣$33, 新幣$55, 新幣$66 的積分紅包! 親愛的顧客, 又到了溫馨喜悅的假日季節! 謝謝各位顧客長久以來的支持, 也感謝把我們推薦給親朋好友的你們! 為了回饋大家的厚愛, 我們決定在這個充滿狂歡氣息的假日, 給幸運的顧客送上大禮!  積分紅包FAQ 什麼是積分紅包? 積分紅包是honeycity.hk的虛擬積分. 在honeycity.hk平台上, 買家能夠使用積分紅包, 在下一次的消費抵銷一定的金額. 每消費$1, 您將會得到1積分; 1積分 = $0.01 心動了嗎? 那就參與我們的活動吧! 只要在十一月一日至三十日之間 (1/11/2018 – 30/11/2018) 消費, 您將有機會贏取價值新幣$33 (3300積分), 新幣$55 (5500積分), 新幣$66 (6600積分) 的積分紅包喔!   參與方式 1. 在十一月一日至三十日之間 (1/11/2018 – 30/11/2018) 在任何一家 SeniorCare, HoneyCity, PetFoodCare, CoffeeSignature 消費 (無最低消費額) 2. 在確認訂單的郵件中, 引出訂單號3. 點擊以下網址, 連結至到這4. 在帖子裡點擊讚, 或愛心, 把帖子分享給您的親朋好友5. 在留言區輸入您的訂單號就大功告成了! 號外 : 如果您標記您的朋友,而您贏了任何一個項目, 您的朋友也將獲得$11的積分紅包!   獎品公布 我們將會十二月三日 (03/12/2018), 中午一點鐘 (1pm) 通過電子系統隨機的挑選出三位幸運兒. 我們會把幸運兒標記在留言區, 幸運兒們也會收到電郵通知.大獎 – 價值  新幣$66的積分紅包 二獎 – 價值  新幣$55 的積分紅包 三獎 – 價值  新幣$33 的積分紅包  如何使用積分 您可以到我們以下任何一家網站 SeniorCare, HoneyCity, PetFoodCare, CoffeeSignature 使用您的積分紅包.請先在相關網站註冊用戶, 我們將會把積分發到您的用戶戶口. 積分是沒有設置截止日期的, 您能隨時隨地的使用!   條列參與則必須於十一月一日至十一月三十日 (01/11/2018 – 30/11/2018) 之間在以下我們任何一家網店消費 (無最低消費額) 每一次的消費將獲得一次的抽獎機會 每個訂單號只能使用一次, 重複使用者將失去抽獎機會 這項活動不限制參與者的參加次數. Read More...
Chia Seeds Superfood

黑或白奇亞籽 – 為什麼我試吃了9種不同品牌

奇亞籽豐富的營養,所以它被稱為超級食物。也因著高達25%的蛋白質和高達30%的膳食纖維,各種顏色的成熟奇亞籽都是酸奶、沙拉、麥片、米飯和飲料的健康食品。它們含有大量的歐米茄-3脂肪酸、維他命、礦物質和抗氧化劑。 更多資訊可以參考這篇什麼是奇亞籽的文章。 9 種不同品牌的黑白奇亞籽 奇亞籽超級食物 我想要嘗試來自不同國家、不同市場和不同品牌的奇亞籽。因為我很想知道到底他們在味道上(基本上它是無味的,但它有一種瓜的感覺)和口感上的區別。我也花了些時間閱讀每種品牌的營養價值標籤。至於有些牌子如 The Chia Co或Redman,我各買了白色和黑色的 (這是您能在照片中看到超過9包的原因)。 奇亞籽 – 黑色還是白色? 奇亞籽 – 黑色還是白色? 亞力桑那大學教授韋恩·科茨表示不同顏色的奇亞籽(包括黑色、白色、米色或灰色)在營養價值上並“沒有多大的區別”。在每一批身上發現的任何營養價值上微小的區別都是取決於植物的生長地。勞莉·布恩(Lauri Boone)在《生活中的超級食物:奇亞》(Superfoods for Life: Chia)說道,顏色無關緊要,只要審美上重要。您可以根據自己的喜好選擇白色或黑色的奇亞籽。 在沙拉、酸奶等內加入奇亞籽 為了讓我自己可以仔細品嘗每種口味和品牌,我用了一個星期的時間嘗試每一種奇亞籽。(這文章我用了一個月的時間才能寫出來)奇亞籽有很多種吃法,以下是幾個推薦的方法: 在飲料中加入奇亞籽加入熱飲中,如熱可可或咖啡 加入冷飲或冰沙也行。我加進我的我的冰鎮茶 酸奶和冰淇淋 – 增加咬嚼感!酸奶加入奇亞籽沙拉 麥片 加進土豆泥或米飯(我把它加進我的雜糧糙米) 獨自食用 加進午餐或晚餐的湯和醬料當種子和液體混合時,種子會形成凝膠狀凝膠。您可以當作湯和醬料的增稠劑。因它含有豐富的有益脂肪,您可以在烹飪中用它來代替黃油和雞蛋。它是最多功能的烹飪原料之一,因為它不但可以吸收其他事物的味道,同時還能混合各種營養成分。 每日奇亞籽 嘗試了那麼多品牌,我的決定是。。。 所有這些都很棒,您嘗試了什麼品牌其實一點都不重要。黑或白,也不會影響其味道和營養價值。它能夠與任何食物一起食用。事實上,我剛剛才舀了滿滿一勺的直接食用。不同的品牌並沒有在味覺上和質地上有什麼區別。大眾市場上的品牌和那些標價較高的品牌都一樣好吃。然而,我仍然相信在營養價值上還是有少許的區別。有機種植也能吸引那個支持有機農場的客戶。我也想要確保我的超級食物能來自一個信譽良好、質量控制值得信賴的品牌。 我想我會繼續在網上這裡 繼續購買 (他們提供全球交付)。 The Chia Co 是個我個人比較支持很好的澳大利亞品牌。它交貨的速度很快。我在很多健康食品店和商場看到這個品牌,我在新西蘭和澳大利亞的朋友都很喜歡。 歡迎在品論中分享你如何食用你的奇亞籽吧! Read More...

麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻嗎?

麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻?還是只有假“蜂蜜”才吸引螞蟻? 關於是否麥盧卡蜂蜜吸引螞蟻這說辭,有很多不同的理論。有許多不同的文章和報告都表明了不同的立場。有些則說真正的蜂蜜不會吸引螞蟻,只有加了含糖糖漿的假“蜂蜜”會吸引螞蟻。延伸上述的說法,有些人認為假的麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻。但真相其實複雜許多。 事實上,我們對不同的麥盧卡蜂蜜進行了測試后,發現不同的麥盧卡蜂蜜與螞蟻有不同的反應。 所以,我們詢問了一些經驗豐富的新西蘭養蜂人關於以上的課題。 野生的蜂蜜確實會吸引螞蟻在自然界中,野生的蜂蜜確實會吸引螞蟻。螞蟻尋找食物,而這些食物正是人類愛吃的。如果我們從最基本的部分來看,螞蟻其實會被水分吸引。任何有高含量水分的食物將會吸引螞蟻。 濕度就是螞蟻對不同蜂蜜/麥盧卡蜂蜜擁有不同反應的原因。 蜂蜜含水量 的確,含糖糖漿會比蜂蜜更能吸引螞蟻,因為含糖糖漿比蜂蜜含有更多水分。有些蜂蜜(尤其是來自不誠實賣方/出產方)已加入了水分來增加蜂蜜的重量。純蜂蜜含有少於20%的含水量。高品質的麥盧卡蜂蜜更是比這個低得多。然而,任何的蜂蜜(包括麥盧卡蜂蜜),會吸收空氣中的水分,使純蜂蜜的表層被稀釋,最終吸引螞蟻到蜂蜜中。 (備註:麥盧卡蜂蜜能吸引水分。這就是為什麼麥盧卡蜂蜜是如此好的護膚品,因為它能夠幫助皮膚吸收水分。) 於是,任何種類暴露在室外的麥盧卡蜂蜜將會吸引螞蟻,尤其是在潮濕的環境里。新加坡和很多其他熱帶國家都擁有潮濕的環境。 這使尋找和確認真正的麥盧卡蜂蜜的任務更加困難。500克的UMF5+麥盧卡蜂蜜價錢可高達50美元,而一瓶相似的蜂蜜價錢不達10美元;一瓶含糖漿的加蜂蜜價格不達2美元。所以能夠想象那些不誠實的出產商靠著假蜂蜜所得到的額外的不誠實利潤。再者,市場上有很多不同測量麥盧卡蜂蜜甲乙己二醛的標準,如MGO, MG, Active, AMF 等來讓消費者和他們用來消費的錢更加混亂。 最好的方法是堅持相信新西蘭政府的標準 – UMF,因每一批都會在密封前經過試驗測試和認證,然後再出售給授權經銷商,如這裡   Read More...

什麼是奇亞籽?為什麼它是超級食物?

什麼是奇異籽和為什麼它是超級食物? 奇亞籽是另一種富含營養價值的超級食物,僅次於麥盧卡蜂蜜。奇亞籽源自於墨西哥,因其藥用價值和營養價值而備受重視。奇亞籽在過去是一種貨幣,在這看來它擁有如此大的價值。 奇亞是一種可使用的種子,它源自於沙漠植物稱為西班牙鼠尾草。它是薄荷家族的一員,生長在西班牙南部。在哥倫布發現美洲之前,奇亞籽是阿茲特克人和瑪雅人的主食。”奇亞” 在瑪雅語言的意思是 “力量”。阿茲特克戰士在戰爭探險中都靠著奇亞籽生存。一茶匙的這種超級食物被認為可以維持一個人一天的生命,而它們也被稱為“跑步食物”,使勇士們長途旅行時的好幫手。阿茲特克人也承認奇亞籽的藥物用處。它可以刺激唾液流動和紓解關節疼痛及皮膚酸痛。這種超級食物密集的堆積了歐米茄-3脂肪酸,甚至比亞麻籽(另一種超級食物)更多。 奇亞含有豐富的抗氧化劑,所以奇亞籽可以長時間保存而不容易變質或變壞。您可以很容易地直接食用來直接得到它的營養,而不需要將他們接地。 除了抗氧化劑,它也含有豐富的纖維(100克的奇亞籽里可以提供27.6克的纖維)、鈣、鎂、鋅、錳、磷、銅、鉬、煙酸和鐵。 奇亞籽可以改善肌膚、心臟、消化系統和幫助逐漸釋放能量 近期的研究找到了更多它的益處。經常食用奇亞籽可以促進健康肌膚和抗老化、建立強壯骨骼、肌肉和組織,以及幫助支持更強壯的心臟和消化系統。如今針對奇亞籽對糖尿病患者益處的新研究正在進行當中。研究者發現當加入奇亞籽在水中時,它將會形成凝膠。研究者認為,這種反應也發生在胃裡面,減緩了消化酶分解碳水化合物並將它化為糖的過程。這是一種為糖尿病患者和正常人體內提供能量的健康方式。 奇亞因著它豐富的營養價值和穩定性,已被加入在其他食物當中。有些農場也開始用奇亞籽餵養雞,以出產含有豐富的歐米茄-3脂肪酸的雞蛋和雞肉;並且也餵養牛來出產富含歐米茄-3s。如今很多食品製造商把它們添加到一系列的產品當中,包括從嬰兒配方到嬰兒產品、營養棒、酸奶、烘焙食品等等。 奇亞籽有類似像堅果的味道。您可以在水中混合種子,加入酸橙或檸檬汁和糖,製成一種在墨西哥和中美洲稱為“chia fresca”的飲料。你可以把奇亞籽撒在麥片、酸奶或沙拉上、或者把它們當零食吃、又或者磨碎后與麵粉混合來製作鬆餅或其他烘焙食品。奇亞籽超級食物 – 營養概要 這種超級食物含有豐富的營養、礦物質、維他命、歐米茄-3 脂肪、纖維和蛋白質。歐米茄-3 脂肪酸 (4915 毫克) 歐米茄-6 脂肪酸 (1620 毫克) 膳食纖維 (11克 – 42% 推薦日攝入量) 蛋白質(4.4克 – 9% RDV) 鈣 (77 毫克 – 18% RDV) 銅 (0.1 毫克 – 3% RDV) 鋅 (1.0 毫克 – 7% RDV) 磷 (265 毫克 – 27% RDV) 鉀 (44.8 毫克 – 1% RDV)奇亞籽的營養還不止於此,它還含有身體必要的脂肪酸 – 亞麻酸和亞油酸、黏蛋白、鍶、維他命A、B、E和D、以及包括硫磺、鐵、碘、鎂、錳、煙酸、硫胺素等礦物質,是抗氧化劑的豐富來源。 最奇妙的是,它也被認為是一種“全穀類”食品。它通常是天然有機種植,不含麩質。 您可以閱讀關務我如何嘗試食用 (9種不同品牌的)奇亞籽 來看看哪個是最好的 想要最好的品牌,請從點擊以下產品購買。 $55.90 Read More...

麥盧卡蜂蜜對皮膚的功效

麥盧卡蜂蜜對皮膚的功效 我們都知道麥盧卡蜂蜜擁有非常好的健康功效。有很多科學研究 總結說每天食用麥盧卡蜂蜜可以改善我們的健康和促進我們的免疫系統。此外,很多人也知道透過食用麥盧卡蜂蜜也能給我們很多針對完美光滑皮膚的營養價值。但不是很多人知道麥盧卡蜂蜜其實可以直接敷與皮膚患處來治療和改善我們的皮膚!像斯嘉麗·約翰孫( Scarlett Johansson)這樣的名人也經常用麥盧卡蜂蜜做面膜。 麥盧卡蜂蜜和它最忠心的粉絲 – 斯嘉麗·約翰孫 (Scarlett Johansson) 讓我們首先了解麥盧卡蜂蜜如何改善我們的皮膚 麥盧卡蜂蜜因其天然的抗菌特性而被用於傳統與現代的醫學中。麥盧卡含有高含量的抗菌甲基乙二醛(MG)以及過氧化氫。麥盧卡蜂蜜含有比市場上的普通蜂蜜多100倍的甲基乙二醛。正是這種甲基乙二醛使麥盧卡蜂蜜如此有效的對我們的健康帶來好處。 科學實驗證實甲基乙二醛能夠殺死這些細菌和超級細菌:幽門螺桿菌 (即是 H. pylori): 胃潰瘍和“漏腸”綜合症的源頭 金黃色葡萄球菌 (即是 葡萄球菌感染) 和 MRSA: 因著它們對現代抗生素的抗藥性,這些是醫生所擔心的“超級細菌”。 大腸桿菌 (即是 E. Coli): 嚴重食物中毒的源頭 化膿性鏈球菌 (即是咽喉炎): 咽喉炎的源頭透過食用或外敷麥盧卡蜂蜜來治療皮膚及抗老化 麥盧卡蜂蜜抗老化 抗老化:麥盧卡蜂蜜能夠在不讓皮膚變得油膩的同時保持臉部滋潤。這是幫助培養無皺紋皮膚很重要的因素。麥盧卡蜂蜜也透過壓抑一組稱為MMP的酶(摧毀膠原的)來維持無皺紋皮膚。甲基乙二醛,或稱MG,已被證實可以增加膠原蛋白的交際,促進皮膚中膠原蛋白組織生長。 麥盧卡蜂蜜含有氨基酸來積累膠原蛋白。健康的膠原蛋白水平一位作者清晰、穩固、健康及年輕的肌膚。 修復和清晰皮膚: 實驗證實麥盧卡蜂蜜能夠修復皮膚細胞損傷、減少疤痕組織及促進皮膚再生。因著麥盧卡蜂蜜天然抗菌的特性,它能夠去除皮膚上的瑕疵。它含有強效的抗炎症特性,可舒緩發言皮膚的同時治療瑕疵。麥盧卡蜂蜜也能夠平衡皮膚的pH值和含有氨基酸來清除角質,幫助保持毛孔潔淨。 治療青春痘/痤瘡: 擁有容易長痘痘的皮膚的青少年和成年人倘若知道麥盧卡蜂蜜能夠使毛孔氧化,並吸引細菌來改善皮膚痤瘡敏感部位的話,應該會感到非常高興。 它也含有抗炎症特性來對抗痤瘡和減少發紅。麥盧卡蜂蜜也能處理及治療發炎或充血的皮膚,及濕疹。 麥盧卡蜂蜜 之前和之後 水化:麥盧卡是一種天然的保濕劑,能夠吸收及保存皮膚中的水分。這天然的保濕劑能夠提升皮膚的彈性和細胞再生和促進皮膚細胞痊愈。這將會滋潤您的皮膚,給你一個發光膚色。 我能用麥盧卡蜂蜜做些什麼皮膚護理?麥盧卡蜂蜜鎮定和治療皮膚病,如:濕疹和牛皮癬瘙癢。 它助於治療青春痘 / 痤瘡和防止細菌返回。 它助於減少敏感皮膚發紅和發癢。 麥盧卡蜂蜜能夠治療真菌皮膚感染,例如:香港腳 或 酵母菌感染。 它已被證實能夠治療有害的皮膚感染,如葡萄球菌或MRSA。 醫用級的麥盧卡蜂蜜助於舒緩灼傷並改善治愈時間。 醫用級麥盧卡蜂蜜也能助於緩解傷口和皮膚切割感染率,並加快治愈速度。 麥盧卡蜂蜜能幫助治療傷疤。 麥盧卡蜂蜜能夠保持健康細菌的平衡點及趕走皮膚中的有害細菌。 麥盧卡蜂蜜能夠帶給您整體皮膚健康光澤。怎麼使用麥盧卡蜂蜜面膜 每一周,我都會把麥盧卡蜂蜜當成面膜使用。洗完輕輕的去角質后,我輕輕地把臉拍乾,然後在臉上涂一層薄薄的麥盧卡蜂蜜。之後,我就放著至少30分鐘(有時我在工作或看電視時就放置它幾個小時),然後再用清水清洗。 麥盧卡蜂蜜面膜 這裡還有些其他方法:- 肉桂面膜:其中一種清晰的方式是把麥盧卡蜂蜜與肉桂混合,然後當成面膜敷在臉上。用熱水的蒸汽來蒸臉部、輕輕拍打,然後在敷上薄薄一層肉桂麥盧卡混合物。20分鐘后再輕輕的擦拭。用冷水清洗來關閉毛孔。您也可以用一樣的混合物作為斑點治療,並且隔天清洗來愈合瑕疵。 洗臉霜:在一茶匙大小的麥盧卡蜂蜜中加入幾滴的熱水,然後在您整個臉部周圍清洗按摩3分鐘。輕輕地用面巾紙或海綿擦拭,一出去多餘的角質。 痤瘡疤痕 / 暗點治療:除了可以淡化暗點或傷疤,您可以治愈您的皮膚,使你的皮膚變得亮麗。只需要混合檸檬汁、一茶匙蔗糖以及一茶匙麥盧卡蜂蜜。用熱水的蒸汽蒸臉部、輕輕拍打,然後在臉部敷上面膜並按摩后等20分鐘。之後再用冷水清洗來關閉毛孔即可。 您可以買到經UMF 認可的麥盧卡蜂蜜 ,每天食用,或者塗在臉上。 如果您不喜歡自製品然後比較傾向與麥盧卡蜂蜜製的護膚品,這裡有一個Kate Middleton(英國皇家家族)經常用的產品 – 皇家花蜜麥盧卡護膚品。 對於那些有濕疹傾向的皮膚,您可以考慮自然Comvita Medihoney濕疹真皮膚霜 Comvita Medihoney 自然濕疹真皮膚霜 50g Read More...

十大麥盧卡蜂蜜的好處

十大麥盧卡蜂蜜的好處 (轉載自 https://draxe.com/manuka-honey-benefits-uses/) 麥盧卡蜂蜜的健康益處長期以來在自然健康領域一直都收到吹捧,而近年來甚至更多。越來越堵研究開始支持數千年在民間流傳的醫學用途。一些麥盧卡蜂蜜主要的用處是: 1. SIBO、低胃酸、胃酸反流 小腸細菌過度生長 (SIBO)、低胃酸和胃酸倒流是相輔相成的。由於麥盧卡蜂蜜已知的天然抗菌特性,它能夠對抗任何和以上疾病有關的細菌。事實上,在最近的一項研究中指出,梭菌(一種跟上述相關的危險細菌)對麥盧卡蜂蜜的殺菌作用非常敏感。(5) 所以食用麥盧卡蜂蜜以減少胃酸反流和平衡消化系統來治療腸胃不平衡有很大的幫助。   2. 痤瘡和濕疹 在網上不斷有患者見證麥盧卡蜂蜜在治療痤瘡和濕疹有很好的效果。雖然目前還未有臨床試驗證實這些說法,但是這根本不是拒絕我繼續相信它的理由。考慮到它那已被證實的抗真菌及治療作用,它能助於治療這些皮膚狀況的說法是絕對說得通的。大多數人聲稱在患處涂上一層蜂蜜幾分鐘后用清水輕輕清洗,魔法就能實現。每一天重複能夠達到最好的效果! 3. 金黃色葡萄球菌感染 (MRSA) 你可能聽說過過去幾年困擾醫院的超級蟲子,耐甲氧西林金黃色葡萄球菌 您可能聽鎖國幾年前使醫院一直困擾的事情,那就是耐甲氧西林金黃色葡萄球菌 (或 MRSA)。當時因過度使用抗身素和藥物無效,導致使用典型的醫院和療養院的醫療方案幾乎無法確認某些種類的金黃色葡萄球菌。 因著迅速的傳播,大多數得人最總還是被感染,以至於他們需要進行侵入性的方法,如手術、人工關節或介入管來拯救他們的生命 (6)。 然而在今年3月,來自英國卡迪夫城市大學的研究者們給與我們自然地希望。他們發現麥盧卡蜂蜜有下調MRSA細菌最有效的基因。 有些科學家如今建議定期局部使用在傷口和感染處(尤其是在醫院和療養院)能夠自然地抗拒MRSA的影響。 4. 燒傷、傷口和潰瘍、 根據近期來自 君迪沙天然藥物雜誌(Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products)的文章, “蜂蜜的使用能夠改善急性病列的傷口愈合、緩解燒傷疼痛和炎症反應。” (7) 此外,因著豐富的抗氧化、抗菌、和抗炎症的特性,麥盧卡蜂蜜也能夠避免靜脈潰瘍的感染。(8) 它也被有效的用作傷口敷料,以促進快速的改善愈合。 5. 牙齒腐爛及牙齦炎 近期很多研究形容麥盧卡蜂蜜如何能夠助於治療牙齦炎和牙周疾病。因著它超強的抗微生物的特性,來自奧塔戈大學牙科系(達尼丁,新西蘭)的研究者發現咀嚼或吸吮麥盧卡蜂蜜不只能夠減少斑塊高達35%,它也能35%降低牙齦炎患者出血!(9) 另外,鈣、鋅和磷都是擁有 健康牙齒 的主要養分。   6. IBS 和 IBD 在評估麥盧卡蜂蜜對實驗性誘導的大鼠炎症性腸病的影響時,昌迪加爾醫學教育與研究研究所的研究人員發現了幾個令人震驚的發現 在評估麥盧卡蜂蜜對試驗性誘導的老鼠炎症性腸病的影響時,昌迪加爾醫學教育研究所的研究人員發現了幾個令人震撼的事:(10)不同劑量的麥盧卡蜂蜜能夠提供針對保護由TNBS導致的結腸損傷。 相比之下,每公斤5克與每公斤10克的麥盧卡蜂蜜在保護作用方面擁有明顯的差距 所有麥盧卡處理組群對照顯示結腸炎症減少的現象,並且所有生化參數顯著降低。 不同劑量的麥盧卡蜂蜜可以恢復過氧化的反應,並且改善抗氧化參數。低劑量的麥盧卡蜂蜜治療組在形態學和組織學的評分上有著明顯的降低。 在結腸炎的炎症模型中,口服5克/千克和10克/千克的麥盧卡蜂蜜體重可以明顯地減少結腸炎症。所以麥盧卡蜂蜜不只是可以治療腸道炎症和它帶來的疼痛,但也可以修補自由基的傷害和保護避免添加更多傷害! 7. 喉嚨痛和免疫力 2007年,發表在白細胞生物學雜誌上的數據表明,“麥盧卡蜂蜜的5.8kDa成分通過TLR4刺激免疫細胞。” 與2007年,在白細胞生物學雜誌 發表的數據表明,“麥盧卡蜂蜜裡的5.8kDa 成分能夠透過TLR4刺激免疫細胞。” (11) 以上的敘述非常有趣,因為之前有研究表明蜂蜜能夠刺激人單核細胞產生細胞因子。 與2011年這篇《麥盧卡蜂蜜如何阻止喉嚨疼痛的導引——鏈球菌 的生長》的研究,怪不得當發現有喉嚨不適的現象都會先直接食用一茶匙的蜂蜜。 (12) 最近它還被美國國家癌症研究所批准用於治療化療引起的喉嚨炎症! 8. 過敏和鼻竇炎 甚至有一項關於蜂蜜和樺樹花粉的研究也取得了顯著的成果。 有很多關於人們在吃了蜂蜜后有過敏緩解的敘述流傳在網上。升值有意向關於蜂蜜和樺樹取得明顯的成果。參與者定期被給予普通蜂蜜和加入樺樹花粉的蜂蜜,有些人僅用過敏藥物作對照。結果令人影響特別深刻: “…相比對照組來說,患者報告的總症狀評分降低 60%,是無症狀天數的兩倍。再者,嚴重症狀也降低了總天數的70%,然後抗組胺藥的使用率也降低了”  他們也發現樺樹花粉使用者與蜂蜜使用者的之間只有很小的差別!所以,每天食用麥盧卡蜂蜜真的可以助於緩解您的季節性過敏和減少您的藥物需求! (13) 9. 美容護理及保健助推器 我們每天食用的麥盧卡蜂蜜有靈丹妙藥的效果可以增強您的能量和提升您的生活品質。由於其營養豐富的特性,它能夠增強能量、賜你青春活力,並改善您的膚色和紋理。 用於自製的 洗面奶 中可去角質及對抗皮膚上的自由基。用於您的 洗髮水 或发膜可以提升您头发的光泽。其中我最愛的使用法是用於排毒飲料 裡, 這樣就可以從裡到外得到它的營養價值!   10. 改善睡眠 麥盧卡蜂蜜可以幫助提升有素質的深入睡眠。在睡眠的過程中,它會慢慢釋放身體所需的糖分。睡前飲用加入蜜糖的牛奶可助於身體釋放褪黑素進入腦中,幫助提升深入睡眠。 有很多與睡眠不良有關的疾病,如心臟病、II型糖尿病、中風及關節炎。因蜂蜜已被證實能幫助睡眠;那它也能助於降低患上這些疾病和其他疾病的風險。 Read More...
Benefits of Honey

蜂蜜的益處

蜂蜜 (普通或麥盧卡) 營養成分   普通蜂蜜因其巨大的營養和免疫增強能力而聞名,並經常被食用。 大量的天然礦物質和維生素有助於將不需要的膽固醇和脂肪酸代謝到器官和組織中,從而預防肥胖並促進我們更好的健康。 大量的天然礦物質和維生素能幫助於將不需要的膽固醇及脂肪酸代謝到器官和細胞組織中,從而預防肥胖問題並且促進更好的健康。 蜂蜜有健康血糖指數 (GI),意思是它的糖分可以很容易地被血液吸收以促進更好的消化能力。 我們應該避免食用過量的高血糖食物,因為胰腺會被突然大量的葡萄糖進入血液刺激來代謝多餘的葡萄糖。這會促使體內的胰島素釋放提升。 麥盧卡蜂蜜具有更豐富的礦物質和維生素營養成分。抗氧化物 氨基酸 鈣質 銅 鐵 鎂 錳 磷 鉀 鈉 鋅 維他命B (B6, 硫胺素, 煙酸, 核黃素, 泛酸)不含脂肪和膽固醇!! 麥盧卡蜂蜜的營養價值比一般的蜂蜜高達4倍! 麥盧卡蜂蜜也含有一種材料擁有很強的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、 防腐殺菌、抗炎和抗真菌的特征。這也稱為獨特麥盧卡因子 (UMF)。   Read More...

UMF® 蜂蜜執照擁有者

UMF® 蜂蜜協會執照UMFHA 有 67 家公司獲得使用 UMF® 商標的許可。 只有 有執照的公司 才被允許使用 UMF® 商標。 HoneyCity 正在分發這些 UMF® 麥盧卡蜂蜜執照擁有者。執照#       新西蘭公司                    網頁1019 Comvita New Zealand Limited (康威塔新西蘭有限公司)  www.comvita.com1098 Taku Honey (塔庫蜂蜜)   www.takuhoney.com 2202 Kare Ltd(卡勒有限公司)   www.kare.co.nz   2252  Onuku Ltd(歐努庫有限公司)  http://www.umf.org.nz/portfolio/onuku-ltd/  Honeycity 只進口從新西蘭農場高品質的 UMF® 麥盧卡蜂蜜。 Read More...

蜂蜜儲存小貼士!

過年過節親朋戚友送了很多蜂蜜, 吃不完怎麼辦? 別擔心!  您可以參考一下貼士 蜂蜜應該如何儲藏儲存在原狀的瓶子裡, 避免使用鐵容器 存放在陰涼乾燥處, 避免陽光直射 取用蜂蜜的工具應該洗乾淨, 擦乾儲存在原狀的瓶子裡, 避免使用鐵容器 蜂蜜中帶有弱酸性, 長時間與金屬接觸很容易引起氧化反應, 使蜂蜜變色成黑色。這也間接導致蜂蜜中的營養流失。 人們若無意間吃了變質的蜂蜜會出現噁心, 嘔吐等食物中毒症狀。 您可以使用非金屬容器儲存蜂蜜, 如 陶瓷, 玻璃瓶, 塑料瓶等, 你也可以直接使用蜂蜜的原裝的瓶子,并放在陰涼乾燥的地方,避免陽光直射。存放在陰涼乾燥處, 避免陽光直射 存放蜂蜜的容器要蓋嚴。蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力,蜂蜜吸收過多的水分會使濃度下降,易引起發酵變質。因此,貯存蜂蜜蓋嚴,防止漏氣,減少與空氣接觸,這樣能使蜂蜜保存長久。裝蜜量以容器的80%為宜。每次取食蜂蜜後,要將容器蓋好,以防污染。 蜂蜜是抗菌的,有較長的保質期,所以它不需要被冷藏,只需要放在室溫即可。將蜂蜜長期放置在常溫下,不見霉變或質變,主要緣由是蜂蜜對各類菌屬有較強的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑,還因呈酸性、含糖量高,保持著很高的滲透力,微生物無法在這種環境內生存。取用蜂蜜的工具應該洗乾淨, 擦乾 蜂蜜應密封保存,取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾,防止水分進入,蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。關於蜂蜜的小知識他們發現許多幾千年前製作的蜂蜜,到現在仍然可以食用。 但現代食品法規從生產日期算起的最長有效期為5年。因此即使科學證據指出麥盧卡蜂蜜不會變質,他們仍然會在所有蜂蜜上放置5年的有效期。這是為了履行法律義務。   現在您是不是對您的蜂蜜多一些了解了呢? 好好享受這個大自然給予我們的禮物吧! Read More...

如何正確的食用麥盧卡蜂蜜?

麥盧卡蜂蜜是新西蘭特產, 從新西蘭特有的麥盧卡灌木中取得的蜜源。據研究顯示, 長期食用麥盧卡蜂蜜對增強免疫力及舒緩腸胃不適能帶來顯著的效果. 對於價格偏高的麥盧卡蜂蜜, 您吃對了嗎? 怎麼食用麥盧卡蜂蜜才不會讓其失去它該有的營養呢? 直接食用  和食用水, 或飲料/ 果汁混合  避免金屬勺子與蜂蜜接觸  避免食用開水沖泡蜂蜜直接食用麥盧卡蜂蜜 高品質的麥盧卡蜂蜜口感黏稠綿密, 吃起來有些像霜淇淋。在新西蘭, 養蜂人都會直接食用麥盧卡蜂蜜。 相較於其他吃法, 直接食用麥盧卡蜂蜜您能更直接感受麥盧卡蜂蜜特有的香味及相對於其他蜂蜜來說更黏稠綿密的口感。細細品味之下還能嘗到淡淡的草藥味。 有些品質高級的麥盧卡蜂蜜如 康維他 (Comvita) 或 卡瑞 (Kare) 的後味會帶點苦味。 相較於康維他及卡瑞, 其他麥盧卡蜂蜜品牌如 塔庫 (Taku) 則屬於比較甜的, 也比較受大眾歡迎。 建議餐前食用一茶匙, 每天2至3次 $433.00 – $1,488.00 Read More...

麥盧卡蜂蜜的UMF代表甚麼? 我應該適用哪個類別的UMF?

从上一篇文章中我们对麦卢卡蜂蜜有一个大概的了解, 如果您是刚刚开始阅读我们的文章, 您可以点击一下链接到上一篇文章幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到, 不同品種的蜂蜜能帶來的不同效用, 其中包括新西蘭麥盧卡灌木 (Leptospermum scoparium)。麥盧卡灌木是新西蘭土生土長的紅茶樹。而麥盧卡蜂蜜則是由成群的蜜蜂,於每逢初夏在蜜源採集花蜜, 以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。 甚麼是UMF? Unique Manuka Factor (UMF), 亦稱為獨麥素。獨麥素是麥盧卡蜂蜜獨有的特俗成分, 它具有超強且獨特的抗菌及抗氧化能力, 能不受光照, 高溫, 消化酶等等因素的影響, 長期保持穩定, 並可增強免疫系統, 具有天然療效。UMF數​​字越高,抗菌效果就越好。 UMF的數值代表甚麼? 關於UMF數值及功效, 您可以參考以下圖表:簡單的來說呢, UMF數值越高, 其抗菌效果及對腸胃的好處就越顯著, 當然價錢也會相對地更高。 我適合食用哪個類別的UMF? UMF 5+: 用於測試質地、口味和適用性。您可以把它當成普通的蜂蜜食用,因為它的價格比較便宜。 UMF 10+:  用於提高健康人士的免疫力系統。每天服用以維持健康。因UMF10+ 對普通人是最理想,大多數的人會購買 UMF10+。 UMF 15+: 用於身體比較弱和容易生病的人。至於那些有糟糕的健康問題,如胃痛的,這個最適合您。 UMF 20+: 用於有嚴重胃病及健康問題的人。由於生產的難度,UMF 20+ 的價格非常高,而且也經常缺貨。如果您需要它,您可以參考我們所代理的其中一個品牌 – Vitabeez 維必滋麥盧卡蜂蜜, 或透過電郵 (info@honeycity.hk) 直接請求預定。 $199.00 – $639.00 Read More...

為什麼要吃麥盧卡蜂蜜UMF®? 它的益處是什麼?

麥盧卡蜂蜜是單花蜂蜜,是由產於新西蘭獨有的麥盧卡紅茶樹所採集的花蜜。 麥盧卡蜂蜜具有天然的抗菌特性,每天食用可以增強免疫系統及加強腸胃功能。外服也可以治療傷口感染及其他症狀。 麥盧卡蜂蜜的益處 – 超級食品 麥盧卡蜂蜜的治愈能力 自古以來,蜂蜜都被用於治療各種情況。直到19世紀末,研究家才發現蜂蜜含有天然抗菌的特性。蜂蜜可以保護細胞避免被細菌傷害。有些蜂蜜還能刺激一些特殊的細胞來修補被感染毀壞的細胞組織。此外,蜂蜜也有能迅速減輕疼痛和炎症的抗炎作用。在食療中, 蜂蜜是養胃的首選, 其中, 麥盧卡蜂蜜的顯著效果, 讓它在這麼眾多蜂蜜當中脫穎而出。 有研究顯示這特殊類型的單花蜂蜜——麥盧卡蜂蜜含有一種強大的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、殺菌、抗炎、及抗真菌性能的成分。這類成分最初命名為 Unique Manuka Factor (UMF®), 或稱之為獨麥素。“科學家發現了麥盧卡蜂蜜益處的關鍵”這是2007年7月3日《新西蘭先驅報》上一篇的標題,由德國德累斯頓的一個研究小組領導的科學家將超過15年的UMF成分鑒定為甲基乙二醛 methylglyoxal (MGO™) 的消息由德累斯頓技術大學食品化學研究所所長托馬斯亨利教授主講。亨利教授把這個研究的結果形容為“首次明確的證明甲基乙二醛 對麥盧卡蜂蜜的抗菌活性有直接的影響力”。他也發現在麥盧卡蜂蜜中含有高含量的甲基乙二醛,而這在其他的蜂蜜里找不到這樣的含量。 甲基乙二醛在每種蜂蜜中都能找到,只不過濃度通常介意 1 到 10 毫克/公斤。 麥盧卡蜂蜜之所以如此高效率,是因為甲基乙二醛的濃度在裡頭介於高達100 至 1000毫克/公斤。 甲基乙二醛的濃度越高,麥盧卡蜂蜜裡的抗菌特性越強,麥盧卡蜂蜜的益處也越好。當麥盧卡蜂蜜裡的甲基乙二醛濃度達到 400毫克/公斤時,它能夠摧毀大量具有破壞性的微生物、病毒、和細菌。 以下是其他食物中發現的甲基乙二醛的每公斤毫克濃度:酸奶 少過 2 毫克/公斤奶酪                            4-11 毫克/公斤酒                            少過 2 毫克/公斤咖啡                            23-47 毫克/公斤其他蜂蜜 Read More...

什麼是UMF®麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)?

您知道在市场上几乎90%的麦卢卡蜂蜜是假的吗? 有些商家为了利益,把普通的蜂蜜, 或使添加了化学物的糖浆企图鱼目混珠, 混淆消费者。新西兰政府对真正的麦卢卡蜂蜜名誉的损失感到非常震惊, 因此他们成立了一个管理麦卢卡蜂蜜的蜂蜜委员会 UMFHA, 或全名为 Unique Manuka Factor Honey Association,正式標記和監控新西蘭的蜂蜜農場,确保蜂蜜质量都符合真正的麥盧卡蜂蜜標準。 大多數超市, 零售商,甚至經銷商其實並不知道他們所售賣的麥盧卡蜂蜜是假的。他們會向對蜂蜜沒有足夠知識的顧客推銷他們覺得“可信賴”的麥盧卡蜂蜜, 他們也會辯解說UMF 註冊標籤對於真正的麥盧卡蜂蜜而言太昂貴了, 但是這並不是事實,因為新西蘭政府至今仍堅持使用UMF註冊標籤。什麼是麥盧卡蜂蜜?幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到, 不同品種的蜂蜜能帶來的不同效用, 其中包括新西蘭麥盧卡灌木 (Leptospermum scoparium)。麥盧卡灌木是新西蘭土生土長的紅茶樹。而麥盧卡蜂蜜則是由成群的蜜蜂,於每逢初夏在蜜源採集花蜜, 以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。 蜜蜂們從麥盧卡灌木中採集花蜜, 而後在蜂窩裡將採集的花蜜添加葡萄糖氧化酶來保存蜂蜜。當麥盧卡蜂蜜與體液接觸時,裡面的葡萄糖氧化酶將會慢慢的釋放抗菌過氧化氫。過氧化氫釋放的分量雖然不足以損傷細胞組織,但足以影響細菌,使得細菌無法在蜂蜜中生存。有研究顯示這特殊類型的單花蜂蜜——麥盧卡蜂蜜含有一種強大的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、殺菌、抗炎、及抗真菌性能的成分。這類成分最初命名為 UMF®。什麼是 UMF® ? 新西蘭懷卡托 (Waikato) 的生物化學副教授彼得·莫蘭 (Professor Peter Molan) 是首批研究麥盧卡蜂蜜益處的科學家之一。他從1981年開始研究麥盧卡蜂蜜,並在麥盧卡蜂蜜的一些樣本中含有非過氧化氫的成分。有實驗證明當麥盧卡蜂蜜加入過氧化氫酶以除去過氧化氫後,仍然可以發現某些樣品中含有明顯的活性抗菌。彼得·莫蘭教授把這非過氧化氫元素命名為UMF® Unique Manuka Factor (UMF), 亦稱為獨麥素。獨麥素是麥盧卡蜂蜜獨有的特俗成分, 它具有超強且獨特的抗菌及抗氧化能力, 能不受光照, 高溫, 消化酶等等因素的影響, 長期保持穩定, 並可增強免疫系統, 具有天然療效。他證實說,不是每一個麥盧卡蜂蜜含有UMF®,也不是所有等級的UMF® 含有抗菌、抗病毒或殺菌的作用。換句話說,越高的UMF® 含量,麥盧卡蜂蜜就能得到越棒的健康效果。比如說,UMF5+ 代表的抗菌能力,跟5%苯酚水溶液的效果是一樣的,總之,UMF數​​字越高,抗菌效果就越好 莫蘭博士的研究顯示有些麥盧卡蜂蜜,即使稀釋了高達10次,它仍然含有最強的殺菌功能。他極度推薦麥盧卡蜂蜜,尤其是針對免疫力系統較弱的人食用。實驗室測試發現UMF® 的性能能夠有效地對抗各種各樣的細菌,包括幽門螺桿菌(大多數胃潰瘍的因素)、金黃色葡萄球菌、 大腸桿菌(大多MRSA和其他傷口感染的罪歸禍首)和鏈球菌。麥盧卡蜂蜜協會UMFHA, 或全名為Unique Manuka Factor Honey Association UMF 分級系統是用來鑒定麥盧卡蜂蜜的天然標記,以確保純淨度與品質。這是符合初初級產業部推出的最新臨時標籤指南。 UMF 的分級系統上有兩組部分是可以證明該產品是UMF認可的蜂蜜:麥盧卡蜂蜜協會登記的標籤 批次的登記號碼要得到 UMF® 分級標誌, 蜂蜜必須含有DHA (二羟基丙酮)、甲基乙二醛、以及獨特麥盧卡因子。 UMF® 評級是測量麥盧卡的屬性及核心價值,為的是要確保它的純潔度和品質。 以下表格為UMF和MGO的換算表, 注意兩者的數字差異甲基乙二醛等級 (MGO Level) UMF® 等級≥83 毫克/公斤 5+≥263 毫克/公斤 10+≥514 毫克/公斤 15+≥573 毫克/公斤 16+≥696 毫克/公斤 18+≥829 毫克/公斤 20+≥1200 毫克/公斤 25+≥1449 毫克/公斤 28+              只購買帶有UMF商標的麥盧卡蜂蜜  在市場上,還是有許多假冒和模仿的品牌,甚至偽造的“UMF”標誌。這些都不是新西蘭政府官方認可的UMF計劃。請各位謹慎購買,只向有經驗、信任的賣家購買有信譽的品牌。您可以點擊以下圖片連結到麥盧卡蜂蜜協會官方網站查詢已註冊的品牌。 [   Read More...

也門錫德爾蜂蜜(中東 “麥盧卡蜂蜜”)

工作後經常感到體弱疲憊? 經常容易生病或失眠? 不想要花多餘的費用去看醫生或購買維他命?讓我們介紹您: 錫德爾蜂蜜 來自中東的麥盧卡蜂蜜 (高抗氧化劑!) 也門錫德爾蜂蜜 – 中東麥盧卡蜂蜜 也門錫德爾蜂蜜 與 紐西蘭麥盧卡蜂蜜因正版的麥盧卡蜂蜜與錫德爾蜂蜜的藥用效果比一般的蜂蜜來的強,所以它們都被認為是醫療級蜂蜜。麥盧卡蜂蜜這名字是起源於紐西蘭麥盧卡樹(或稱 茶樹灌木)的花粉,而也門錫德爾蜂蜜的名字起源於也門錫德爾樹的花粉。雖然兩種蜂蜜都是受國際認可的,也門的錫德爾蜂蜜確是在宗教文獻中因其療效而備受人們讚美的古老蜂蜜。 麥盧卡蜂蜜和錫德爾蜂蜜都有從母體植物中遺傳下來的抗菌和防腐的功效。雖然茶樹灌木以其油而聞名,但錫德爾樹從樹皮到漿果都有藥用特效。樹的每一個部位都有治療的功效與目的。除此之外,錫德爾漿果也有很高的營養價值。而因著當地肥沃的土壤,這特征也傳遞到蜂蜜裡頭。無論您想要得到治療功效或是優質的營養價值, 錫德爾蜂蜜擁有最好的口味,也是您最佳的產品。 也門錫德爾蜂蜜 (中東的 “麥盧卡蜂蜜”) 也門錫德爾蜂蜜是世界上最稀有最昂貴的蜂蜜,甚至比麥盧卡蜂蜜還昂貴。錫德爾蜂蜜之所以備受追捧,是因著它的口感細膩。作為天然藥物,它也有壯陽的作用。 因也門對錫德爾蜂蜜的需求極高,以致錫德爾蜂蜜的售價可從每公斤$200 美元, 至高達每公斤$1000 美元 (冬天蜂蜜).相對於抗生素, 錫德爾蜂蜜在治療鼻竇炎和抗甲氧西林金黃色葡萄球菌有更好的果效如今, 許多人都在服用治療鼻竇炎的藥方, 素不知其實錫德爾蜂蜜可以有效的殺死導致呼吸道感染的黃色葡萄球菌。無論是在體內或體外,蜂蜜擁有幾種用於治療葡萄球菌感染的抗菌劑。只需要將少量的錫德爾蜂蜜軟化,溶解在治療鼻子的鹽水即可。雖然只用了少量的蜂蜜,裡頭強大的抗菌劑能夠抵抗細菌感染,幫助您呼吸更順暢。 您也可以把它加入您的日常飲食中,能幫助您促進營養吸收!除此之外,不斷的藥物食用也產生了一些抗藥性細菌,它就是 :-  抗甲氧西林金黃色葡萄球菌 (MRSA). 這種細菌也是導致鼻竇炎的一源頭,一旦產生突變,將會危害到患者,甚至致命!MRSA 患者需經過手術移除受感染的組織,隨後使用超強的抗生素來作為抗體,其副作用可能導致自身的健康問題。 好消息是,有方證明錫德爾蜂蜜的抗菌素可以有效的對抗MRSA,甚至比麥努卡蜂蜜的效果更好!當直接把錫德爾蜂蜜敷與感染處時,它可以繞過MSRA的防護層直接對症下藥。這功能不是標準的抗身素能夠做到的。錫德爾蜂蜜 – 粉刺、皮膚感染、美容改善基於錫德爾蜂蜜有超強的抗菌劑, 它也能對抗來自標準外界傷害的細菌感染,如:手被紙割、膝蓋破皮或細菌性粉刺。錫德爾蜂蜜也有超強的抗真菌抗體,所以它也可以用於治療真菌感染傷口,如:香港腳和癬。只需要在患處應用作為壓縮,讓它發揮它的魔力即可。它甚至可以用於除去虱子和頭皮屑! 麥盧卡蜂蜜|錫德爾蜂蜜粉刺面膜 也門錫德爾蜂蜜也能讓您的肌膚變得漂亮!它是治療慢性和囊性痤瘡最佳的自然療法,因為它能有效地治療導致黑頭、白頭、癤子及其他臉部瑕疵的有害微生物。 您可以把蜂蜜和肉桂粉混合製成外用膏藥敷在患處,然後隔天早上清洗即可。您可以在短短兩周內看見明顯的效果,而這個效果是可以長久維持的。 胃疾病 – 錫德爾蜂蜜含有活的益生菌每個人的體內腸道都有能幫助我們消化的天然細菌。當您患上胃腸道疾病時,罪歸禍首往往都不在最佳的狀態。為了平衡腸道菌群,醫生可能會建議服用益生菌。猶如維他命,益生菌就像是有益細菌的混合物。 相對於藥物,直接從食物中能夠達到體內最有效的吸收。也門錫德爾蜂蜜內含有活益生菌,具有極高的生物可利用性,這意味著它能迅速的進入體內開始工作。如果醫生要推薦治療腸胃疾病的益生菌,也門錫德爾蜂蜜是您最佳的選擇。 (一些常用的益生菌飲料如:益力多和維他精) 癌症- 錫德爾蜂蜜含有高含量的抗氧化劑連續多代,人們不斷地使用錫德爾蜂蜜來治療各種疾病。這麼多年來, 很多癌症自然痊愈的故事不斷地被醫生推翻。 但如今每天不斷地都有關於錫德爾蜂蜜的癌症康復報道出現,現今它已成功獲得科學家們的注意。雖然在於為何錫爾德能有治愈癌症的觀點上還未有明確的答案,但對於這個觀點科學家們還是有些想法。 近年來,錫爾德蜂蜜高含量的抗氧化劑持續的被關注。抗氧化劑能夠透過對抗自由基(導致細胞破壞的物質,有時會導致癌症)來避免細胞毀壞。 雖然科學家沒能證實到底也門錫德爾蜂蜜內的高含量抗氧化劑能否對抗癌症,但他們有理由相信這一點。至少,在您每天的飲食中加入一些錫德爾蜂蜜能夠改善細胞的健康,間接的幫助您的整體預後。 另外,考慮到錫爾德蜂蜜的高營養含量,它至少能幫助您的身體對抗疾病。 既然看到了以上列出那麼多錫德爾蜂蜜的益處,在廚房或醫藥儲存柜上存放幾罐錫德爾蜂蜜或許是個好的選擇。它絕對是非常棒的營養補充品、甜料、以及藥物。錫德爾蜂蜜無論在品質上、屬性上、以及用處上都足以證明它是世界上最出色的蜂蜜。 中東的麥盧卡蜂蜜 – 錫德爾蜂蜜 勃起功能障礙的天然療法 / 其他生殖問題 許多藥物及治療性功能障礙的常規治療法可能會影響心臟的健康,并帶來一系列不愉快的副作用。 然而在眾多也門錫德爾蜂蜜的益處中,其中一個公用就是能幫助男性自然勃起。在與孜然、人參、橄欖油或胡蘿蔔籽混合在一起時,這就變成了強而有力的天然壯陽藥。它也能幫助女性維持正常經期以及助於受孕,絕對適合男性和女性放入在他們的日常飲食中。您也可以用它與你的生活飲食聯合一起,如蜂蜜+吐司、或是每天/一天兩次飲用蜂蜜飲料。 改善免疫系統  錫德爾蜂蜜主要的用處就是疾病預防。作為一個膳食補充劑,它對於支撐及增強免疫系統有很大的幫助。有研究表示,這是在流感高度接觸期間最佳的對抗方案。鑒於這種蜂蜜有高含量的抗氧化劑及固有的殺菌特性,它絕對是抵禦入侵性細菌的最佳防衛手段。如經常服用,它可助於加強體內的白血球,讓身體變得更加強壯,得以對抗真菌、細菌、及病毒。 以上只不過是錫德爾蜂蜜的一些好處而已。除此之外,它對於延緩衰老的審美、心理、以及心理影響。老年人可在他們的日常飲食中加入少量蜂蜜來緩解關節炎的疼痛、促進大腦的健康、保護他們的心臟和保持流動性。這如此美好而高效的產品幾乎為每一個家庭成員都提供了最好的保障,所以它絕對是名副其實的天然萬靈藥!吸管式相比下比較方便,可當做大人和小孩的健康食品! 小孩一定很喜歡!讓我們傾向選擇也門錫德爾蜂蜜多於垃圾食品吧!=)Read More...
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