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麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻嗎?

麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻?還是只有假“蜂蜜”才吸引螞蟻?

關於是否麥盧卡蜂蜜吸引螞蟻這說辭,有很多不同的理論。有許多不同的文章和報告都表明了不同的立場。有些則說真正的蜂蜜不會吸引螞蟻,只有加了含糖糖漿的假“蜂蜜”會吸引螞蟻。延伸上述的說法,有些人認為假的麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻。但真相其實複雜許多。

事實上,我們對不同的麥盧卡蜂蜜進行了測試后,發現不同的麥盧卡蜂蜜與螞蟻有不同的反應。

所以,我們詢問了一些經驗豐富的新西蘭養蜂人關於以上的課題。

野生的蜂蜜確實會吸引螞蟻

在自然界中,野生的蜂蜜確實會吸引螞蟻。螞蟻尋找食物,而這些食物正是人類愛吃的。如果我們從最基本的部分來看,螞蟻其實會被水分吸引。任何有高含量水分的食物將會吸引螞蟻。

濕度就是螞蟻對不同蜂蜜/麥盧卡蜂蜜擁有不同反應的原因。

蜂蜜含水量

的確,含糖糖漿會比蜂蜜更能吸引螞蟻,因為含糖糖漿比蜂蜜含有更多水分。有些蜂蜜(尤其是來自不誠實賣方/出產方)已加入了水分來增加蜂蜜的重量。

純蜂蜜含有少於20%的含水量。高品質的麥盧卡蜂蜜更是比這個低得多。然而,任何的蜂蜜(包括麥盧卡蜂蜜),會吸收空氣中的水分,使純蜂蜜的表層被稀釋,最終吸引螞蟻到蜂蜜中。 (備註:麥盧卡蜂蜜能吸引水分。這就是為什麼麥盧卡蜂蜜是如此好的護膚品,因為它能夠幫助皮膚吸收水分。)

於是,任何種類暴露在室外的麥盧卡蜂蜜將會吸引螞蟻,尤其是在潮濕的環境里。新加坡和很多其他熱帶國家都擁有潮濕的環境。

這使尋找和確認真正的麥盧卡蜂蜜的任務更加困難。500克的UMF5+麥盧卡蜂蜜價錢可高達50美元,而一瓶相似的蜂蜜價錢不達10美元;一瓶含糖漿的加蜂蜜價格不達2美元。所以能夠想象那些不誠實的出產商靠著假蜂蜜所得到的額外的不誠實利潤。再者,市場上有很多不同測量麥盧卡蜂蜜甲乙己二醛的標準,如MGO, MG, Active, AMF 等來讓消費者和他們用來消費的錢更加混亂。

最好的方法是堅持相信新西蘭政府的標準 – UMF,因每一批都會在密封前經過試驗測試和認證,然後再出售給授權經銷商,如這裡

 

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十大麥盧卡蜂蜜的好處

十大麥盧卡蜂蜜的好處 (轉載自 https://draxe.com/manuka-honey-benefits-uses/) 麥盧卡蜂蜜的健康益處長期以來在自然健康領域一直都收到吹捧,而近年來甚至更多。越來越堵研究開始支持數千年在民間流傳的醫學用途。一些麥盧卡蜂蜜主要的用處是: 1. SIBO、低胃酸、胃酸反流 小腸細菌過度生長 (SIBO)、低胃酸和胃酸倒流是相輔相成的。由於麥盧卡蜂蜜已知的天然抗菌特性,它能夠對抗任何和以上疾病有關的細菌。事實上,在最近的一項研究中指出,梭菌(一種跟上述相關的危險細菌)對麥盧卡蜂蜜的殺菌作用非常敏感。(5) 所以食用麥盧卡蜂蜜以減少胃酸反流和平衡消化系統來治療腸胃不平衡有很大的幫助。   2. 痤瘡和濕疹 在網上不斷有患者見證麥盧卡蜂蜜在治療痤瘡和濕疹有很好的效果。雖然目前還未有臨床試驗證實這些說法,但是這根本不是拒絕我繼續相信它的理由。考慮到它那已被證實的抗真菌及治療作用,它能助於治療這些皮膚狀況的說法是絕對說得通的。大多數人聲稱在患處涂上一層蜂蜜幾分鐘后用清水輕輕清洗,魔法就能實現。每一天重複能夠達到最好的效果! 3. 金黃色葡萄球菌感染 (MRSA) 你可能聽說過過去幾年困擾醫院的超級蟲子,耐甲氧西林金黃色葡萄球菌 您可能聽鎖國幾年前使醫院一直困擾的事情,那就是耐甲氧西林金黃色葡萄球菌 (或 MRSA)。當時因過度使用抗身素和藥物無效,導致使用典型的醫院和療養院的醫療方案幾乎無法確認某些種類的金黃色葡萄球菌。 因著迅速的傳播,大多數得人最總還是被感染,以至於他們需要進行侵入性的方法,如手術、人工關節或介入管來拯救他們的生命 (6)。 然而在今年3月,來自英國卡迪夫城市大學的研究者們給與我們自然地希望。他們發現麥盧卡蜂蜜有下調MRSA細菌最有效的基因。 有些科學家如今建議定期局部使用在傷口和感染處(尤其是在醫院和療養院)能夠自然地抗拒MRSA的影響。 4. 燒傷、傷口和潰瘍、 根據近期來自 君迪沙天然藥物雜誌(Jundishapur Journal

Benefits of Honey
蜂蜜的益處

蜂蜜 (普通或麥盧卡) 營養成分   普通蜂蜜因其巨大的營養和免疫增強能力而聞名,並經常被食用。 大量的天然礦物質和維生素有助於將不需要的膽固醇和脂肪酸代謝到器官和組織中,從而預防肥胖並促進我們更好的健康。 大量的天然礦物質和維生素能幫助於將不需要的膽固醇及脂肪酸代謝到器官和細胞組織中,從而預防肥胖問題並且促進更好的健康。 蜂蜜有健康血糖指數 (GI),意思是它的糖分可以很容易地被血液吸收以促進更好的消化能力。 我們應該避免食用過量的高血糖食物,因為胰腺會被突然大量的葡萄糖進入血液刺激來代謝多餘的葡萄糖。這會促使體內的胰島素釋放提升。 麥盧卡蜂蜜具有更豐富的礦物質和維生素營養成分。抗氧化物 氨基酸 鈣質 銅 鐵 鎂 錳 磷 鉀 鈉 鋅 維他命B (B6, 硫胺素, 煙酸, 核黃素, 泛酸)不含脂肪和膽固醇!! 麥盧卡蜂蜜的營養價值比一般的蜂蜜高達4倍! 麥盧卡蜂蜜也含有一種材料擁有很強的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、 防腐殺菌、抗炎和抗真菌的特征。這也稱為獨特麥盧卡因子 (UMF)。   分享:WhatsApp電子郵件Tweet相關

蜂蜜儲存小貼士!

過年過節親朋戚友送了很多蜂蜜, 吃不完怎麼辦? 別擔心!  您可以參考一下貼士 蜂蜜應該如何儲藏儲存在原狀的瓶子裡, 避免使用鐵容器 存放在陰涼乾燥處, 避免陽光直射 取用蜂蜜的工具應該洗乾淨, 擦乾儲存在原狀的瓶子裡, 避免使用鐵容器 蜂蜜中帶有弱酸性, 長時間與金屬接觸很容易引起氧化反應, 使蜂蜜變色成黑色。這也間接導致蜂蜜中的營養流失。 人們若無意間吃了變質的蜂蜜會出現噁心, 嘔吐等食物中毒症狀。 您可以使用非金屬容器儲存蜂蜜, 如 陶瓷, 玻璃瓶,

如何正確食用麥盧卡蜂蜜 How to eat Manuka Honey correctly
如何正確的食用麥盧卡蜂蜜?

麥盧卡蜂蜜是新西蘭特產, 從新西蘭特有的麥盧卡灌木中取得的蜜源。據研究顯示, 長期食用麥盧卡蜂蜜對增強免疫力及舒緩腸胃不適能帶來顯著的效果. 對於價格偏高的麥盧卡蜂蜜, 您吃對了嗎? 怎麼食用麥盧卡蜂蜜才不會讓其失去它該有的營養呢? 直接食用  和食用水, 或飲料/ 果汁混合  避免金屬勺子與蜂蜜接觸  避免食用開水沖泡蜂蜜直接食用麥盧卡蜂蜜 高品質的麥盧卡蜂蜜口感黏稠綿密, 吃起來有些像霜淇淋。在新西蘭, 養蜂人都會直接食用麥盧卡蜂蜜。 相較於其他吃法, 直接食用麥盧卡蜂蜜您能更直接感受麥盧卡蜂蜜特有的香味及相對於其他蜂蜜來說更黏稠綿密的口感。細細品味之下還能嘗到淡淡的草藥味。 有些品質高級的麥盧卡蜂蜜如 康維他 (Comvita) 或 卡瑞 (Kare)

我应该是用哪个UMF which UMF i should choose
麥盧卡蜂蜜的UMF代表甚麼? 我應該適用哪個類別的UMF?

从上一篇文章中我们对麦卢卡蜂蜜有一个大概的了解, 如果您是刚刚开始阅读我们的文章, 您可以点击一下链接到上一篇文章幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到, 不同品種的蜂蜜能帶來的不同效用, 其中包括新西蘭麥盧卡灌木 (Leptospermum scoparium)。麥盧卡灌木是新西蘭土生土長的紅茶樹。而麥盧卡蜂蜜則是由成群的蜜蜂,於每逢初夏在蜜源採集花蜜, 以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。 甚麼是UMF? Unique Manuka Factor (UMF), 亦稱為獨麥素。獨麥素是麥盧卡蜂蜜獨有的特俗成分, 它具有超強且獨特的抗菌及抗氧化能力, 能不受光照,

麥盧卡蜂蜜的益處 Health Benefit of Manuka Honey
為什麼要吃麥盧卡蜂蜜UMF®? 它的益處是什麼?

麥盧卡蜂蜜是單花蜂蜜,是由產於新西蘭獨有的麥盧卡紅茶樹所採集的花蜜。 麥盧卡蜂蜜具有天然的抗菌特性,每天食用可以增強免疫系統及加強腸胃功能。外服也可以治療傷口感染及其他症狀。 麥盧卡蜂蜜的益處 – 超級食品 麥盧卡蜂蜜的治愈能力 自古以來,蜂蜜都被用於治療各種情況。直到19世紀末,研究家才發現蜂蜜含有天然抗菌的特性。蜂蜜可以保護細胞避免被細菌傷害。有些蜂蜜還能刺激一些特殊的細胞來修補被感染毀壞的細胞組織。此外,蜂蜜也有能迅速減輕疼痛和炎症的抗炎作用。在食療中, 蜂蜜是養胃的首選, 其中, 麥盧卡蜂蜜的顯著效果, 讓它在這麼眾多蜂蜜當中脫穎而出。 有研究顯示這特殊類型的單花蜂蜜——麥盧卡蜂蜜含有一種強大的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、殺菌、抗炎、及抗真菌性能的成分。這類成分最初命名為 Unique Manuka Factor (UMF®), 或稱之為獨麥素。“科學家發現了麥盧卡蜂蜜益處的關鍵”這是2007年7月3日《新西蘭先驅報》上一篇的標題,由德國德累斯頓的一個研究小組領導的科學家將超過15年的UMF成分鑒定為甲基乙二醛 methylglyoxal

甚麼是麥盧卡蜂蜜? What is Manuka Honey?
什麼是UMF®麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)?

您知道在市场上几乎90%的麦卢卡蜂蜜是假的吗? 有些商家为了利益,把普通的蜂蜜, 或使添加了化学物的糖浆企图鱼目混珠, 混淆消费者。新西兰政府对真正的麦卢卡蜂蜜名誉的损失感到非常震惊, 因此他们成立了一个管理麦卢卡蜂蜜的蜂蜜委员会 UMFHA, 或全名为 Unique Manuka Factor Honey Association,正式標記和監控新西蘭的蜂蜜農場,确保蜂蜜质量都符合真正的麥盧卡蜂蜜標準。 大多數超市, 零售商,甚至經銷商其實並不知道他們所售賣的麥盧卡蜂蜜是假的。他們會向對蜂蜜沒有足夠知識的顧客推銷他們覺得“可信賴”的麥盧卡蜂蜜, 他們也會辯解說UMF 註冊標籤對於真正的麥盧卡蜂蜜而言太昂貴了, 但是這並不是事實,因為新西蘭政府至今仍堅持使用UMF註冊標籤。什麼是麥盧卡蜂蜜?幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到,

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