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為什麼要吃麥盧卡蜂蜜UMF®? 它的益處是什麼?

麥盧卡蜂蜜的益處 – 超級食品

麥盧卡蜂蜜是單花蜂蜜,是產於蜜蜂從新西蘭麥盧卡樹採集的花蜜。 麥盧卡蜂蜜具有天然的抗菌特性,每天食用可以增強免疫系統。外服也可以治療傷口感染及其他症狀。

這就是為什麼人們為了健康每天食用麥盧卡蜂蜜。

麥盧卡蜂蜜的治愈能力
自古以來,蜂蜜都被用於治療各種情況。直到19世紀末,研究家才發現蜂蜜含有天然抗菌的特性。蜂蜜可以保護細胞避免被細菌傷害。有些蜂蜜還能刺激一些特殊的細胞來修補被感染毀壞的細胞組織。此外,蜂蜜也有能迅速減輕疼痛和炎症的抗炎作用。

但不是所有的蜂蜜有一樣的效果。蜂蜜裡的抗菌特性取決於蜂蜜的種類和蜂蜜的採集方法。有些蜂蜜如麥盧卡蜂蜜的效力可能是其他蜂蜜的100倍。

有研究顯示這特殊類型的單花蜂蜜——麥盧卡蜂蜜含有一種強大的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、殺菌、抗炎、及抗真菌性能的成分。這類成分最初命名為 UMF®。

“科學家發現了麥盧卡蜂蜜益處的關鍵”

這是2007年7月3日《新西蘭先驅報》上一篇的標題,由德國德累斯頓的一個研究小組領導的科學家將超過15年的UMF成分鑒定為甲基乙二醛 (MGO™) 的消息由德累斯頓技術大學食品化學研究所所長托馬斯亨利教授主講。亨利教授把這個研究的結果形容為“首次明明確的證明甲基乙二醛 對麥盧卡蜂蜜的抗菌活性有直接的影響力”。他也發現在麥盧卡蜂蜜中含有高含量的甲基乙二醛,而這在其他的蜂蜜里找不到這樣的含量。

甲基乙二醛在每種蜂蜜中都能找到,只不過濃度通常介意 1 到 10 毫克/公斤。
麥盧卡蜂蜜之所以如此高效率,是因為甲基乙二醛的濃度在裡頭介於高達100 至 1000毫克/公斤。

甲基乙二醛的濃度越高,麥盧卡蜂蜜裡的抗菌特性越強,麥盧卡蜂蜜的益處也越好。當麥盧卡蜂蜜裡的甲基乙二醛濃度達到 400毫克/公斤時,它能夠摧毀大量具有破壞性的微生物、病毒、和細菌。

Natural Health

以下是其他食物中發現的甲基乙二醛的每公斤毫克濃度:

酸奶少過 2 毫克/公斤
奶酪                           4-11 毫克/公斤
                           少過 2 毫克/公斤
咖啡                           23-47 毫克/公斤
其他蜂蜜                           0-10 毫克/公斤

麥盧卡蜂蜜裡的成分

過氧化氫是蜂蜜其中一種成分。它使大多數的蜂蜜有抗生素的成分。但有些蜂蜜,如麥盧卡蜂蜜,也含有其他具有抗菌性質的成分。

麥盧卡蜂蜜里其中一個抗菌的成分是甲基乙二醛 (乙二醛).。乙二醛是一種存在於大多數蜂蜜的化合物,但通常只有少量。

在麥盧卡蜂蜜裡,乙二醛來自於另一種化合物 —— 二羥丙酮的轉化。這種化合物在麥盧卡花蜜中的濃度很高。乙二醛被認為是賜予麥盧卡蜂蜜抗菌特性的主要原因。 換句話說,乙二醛的濃度越高,抗生素的效果越好。但是,這也有可能有其他化合物參與了麥盧卡蜂蜜的藥效。

蜂蜜出產商為麥盧卡蜂蜜的效力設置了一個等級。這個等級被稱為 UMF (獨特麥盧卡因素)。

UMF 等級被認為是以乙二醛和其他化合物的濃度相對應。不是所有的被標籤為麥盧卡蜂蜜的蜂蜜含有高含量的抗菌因素。為了要確保有足夠的療效,麥盧卡蜂蜜必須要有至少 10 UMF 的等級。在這個水平或以上的蜂蜜才能被稱為 “UMF 麥盧卡蜂蜜”。

 

科學怎麼看待麥盧卡蜂蜜

許多近期的研究顯示麥盧卡蜂蜜有強烈對抗感染和促進治愈的效力。

天然藥物綜合數據庫列出蜂蜜“可能有效”的治療燒傷及傷口。科克倫評論也指出,相對於傳統的輔料,蜂蜜能夠縮短治療所需的時間。

另外一篇近期的研究表明,麥盧卡蜂蜜可能可以透過減少斑塊來預防牙齦炎及其他牙周病。於2010年,美國的國家癌症研究所的科學指導委員批准了一項使用麥盧卡蜂蜜來減少與化療相關的食管炎症的提議。

它與抗身素不同的地方在於它並沒有被報道會導致抗藥性細菌的產生。這可能成為蜂蜜另一個好處。這些所謂的“超級細菌” 是經過反復接觸普通抗身素后而產生的。於是,它們需要特別的抗身素來治療。

每天服用2 – 3 茶匙的麥盧卡蜂蜜UMF,能夠保持有強大的免疫力系統。

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我愛麥盧卡蜂蜜! 我早上吃了一個茶匙,在睡覺之前,一個茶匙就是為了提高我的免疫力而獲得健康的好處。 我不是孤單的做這個。麥盧卡蜂蜜已經被新西蘭的毛利人社區使用了幾個世紀,因為它具有令人難以置信的抗菌和治療性質,包括Gwyneth Paltrow和Scarlett Johannson在內的名人被認為是大粉絲。 “它真的增添了一個驚人的光芒,之後你的皮膚是如此的柔軟。 它排除了雜質,這是一個很好的基礎,特別是如果你要去一個大事件,你想要一個偉大的光輝,你想要花15分鐘的時間來做一個治療,然後再化妝。 它以一種非常好的方式預防你的皮膚“ – 斯嘉麗·約翰遜我沒有把蜂蜜放在我的臉上。 我使用麥盧卡蜂蜜護膚品: – 皇家花蜜面膜和提升霜(可以從這裡得到) 蜂蜜以其特殊的物業而聞名數千年。 而且我們了解到,特定植物的某些蜂蜜比其他植物具有更大的屬性範圍,新西蘭麥盧卡灌木(Leptospermum scoparium)的一些品種的蜂蜜是其中之一。 麥盧卡蜂蜜在新西蘭由蜜蜂生產,這種蜜蜂授粉當地的麥盧卡灌木叢。 倡導者說它治療傷口感染等條件。我通常購買至少具有UMF 10+的麥盧卡蜂蜜,以治療諸如喉嚨痛,胃部疾病如胃潰瘍等疾病。科學研究表明,麥盧卡蜂蜜抑制細菌生長! 如果你有外傷,你也可以在傷口上塗一點麥盧卡蜂蜜,用繃帶打扮。麥盧卡蜂蜜將癒合液和營養物吸收到受影響的區域,並在傷口表面產生天然的薄層水分。因此,當您去除敷料時,不會損傷新的再生組織,並使傷口更快癒合。 對於日常護理,我每天吃一勺蜂蜜,一天一次或兩次。通常我在睡覺前吃一匙,早餐前一點一匙。 這是最重要的,因為預防比治療更好,這是麥盧卡蜂蜜的抗氧化性質的一個關鍵特徵。看來,麥盧卡蜂蜜減緩身體的氧化過程,這與許多退化的健康狀況有關。 麥盧卡蜂蜜可以抗氧化,保護我們免受我們身體的自由基不穩定的氧損傷。 然而,並不是所有的蜂蜜都是平等的。 對於麥盧卡蜂蜜,我只從新西蘭買幾個品牌。這些是我在最終品牌結束之前嘗試過的一些蜂蜜。 在結束兩個最好的品牌之前,我一定要消費10多個品牌的蜂蜜 有這麼多的評論閱讀,這麼多的東西要檢查,最好的方法是自己測試。 一個是Comvita,世界上唯一上市的蜂蜜公司。 Comvita養蜂人是蜂蜜作物的專家,Comvita質量體系過濾掉任何低質量的成分,以確保只有最好的蜂蜜才能使Comvita麥盧卡UMF®Honey質量等級達到。沒有其他公司知道麥考卡蜂蜜像Comvita。 唯一的缺點是,由於高品質,Comvita蜂蜜在香港零售129美元!這肯定是一個非常昂貴的蜂蜜,但值得的價格! 對於更多的中檔價格品牌,我購買的另一個品牌是Kare

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