Category Archives: 獨特麥盧卡係數蜂蜜

蜂針療法怎樣治療如風濕病或關節炎的肌肉關節疼痛?

什麼是蜂針療法?蜂針療法是什麼意思? 蜂針療法是一種用蜜蜂類產品來治療從急性和慢性損傷所帶來的疾病、症狀及長期疼痛的另一個療法。蜂針療法(俗稱蜂療)用蜜蜂類產品如蜂蜜、花粉、蜂毒、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等。(例如:新加坡紅珊瑚蜂療) 我個人在大學時期已對蜂療有興趣。我有很長時間的咳嗽,而藥劑卻不能幫助我太多。因此我轉向麥盧卡蜂蜜,而它卻幫到我!自此開始,我就閱讀了所有關於蜂蜜製品、蜂療及人類如何在以前的時代使用它的研究。 蜂蜜產品有許多醫療用處能夠在埃及人、希臘人、韓國人、俄國人、華人及歐洲人的傳統藥物研究上找到。 蜂療的益處及用途 歷史上,蜂蜜已被用作在各種條件下為補品和補充療法來治療各種狀況。 促進我們免疫力系統的多種維生素 從花蜜和花粉採集的蜂蜜產品有許多的維生素及營養能夠幫助我們的免疫力系統。最普遍的就是各種蜂蜜,從普通的花蜜到特殊的單花花蜜(如:麥盧卡蜂蜜),都是透過花蜜來給我們益處。蜂王漿及蜂膠含有對我們身體有用的豐富維他命及礦物質。這些多種維生素能夠幫助我們促進免疫力來改進我們的健康。您可以選擇要麥盧卡蜂蜜、蜂王漿或蜂膠。   $744.00 – $1,240.00 Read More...

麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻嗎?

麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻?還是只有假“蜂蜜”才吸引螞蟻? 關於是否麥盧卡蜂蜜吸引螞蟻這說辭,有很多不同的理論。有許多不同的文章和報告都表明了不同的立場。有些則說真正的蜂蜜不會吸引螞蟻,只有加了含糖糖漿的假“蜂蜜”會吸引螞蟻。延伸上述的說法,有些人認為假的麥盧卡蜂蜜會吸引螞蟻。但真相其實複雜許多。 事實上,我們對不同的麥盧卡蜂蜜進行了測試后,發現不同的麥盧卡蜂蜜與螞蟻有不同的反應。 所以,我們詢問了一些經驗豐富的新西蘭養蜂人關於以上的課題。 野生的蜂蜜確實會吸引螞蟻 在自然界中,野生的蜂蜜確實會吸引螞蟻。螞蟻尋找食物,而這些食物正是人類愛吃的。如果我們從最基本的部分來看,螞蟻其實會被水分吸引。任何有高含量水分的食物將會吸引螞蟻。 濕度就是螞蟻對不同蜂蜜/麥盧卡蜂蜜擁有不同反應的原因。 蜂蜜含水量 的確,含糖糖漿會比蜂蜜更能吸引螞蟻,因為含糖糖漿比蜂蜜含有更多水分。有些蜂蜜(尤其是來自不誠實賣方/出產方)已加入了水分來增加蜂蜜的重量。 純蜂蜜含有少於20%的含水量。高品質的麥盧卡蜂蜜更是比這個低得多。然而,任何的蜂蜜(包括麥盧卡蜂蜜),會吸收空氣中的水分,使純蜂蜜的表層被稀釋,最終吸引螞蟻到蜂蜜中。 (備註:麥盧卡蜂蜜能吸引水分。這就是為什麼麥盧卡蜂蜜是如此好的護膚品,因為它能夠幫助皮膚吸收水分。) 於是,任何種類暴露在室外的麥盧卡蜂蜜將會吸引螞蟻,尤其是在潮濕的環境里。新加坡和很多其他熱帶國家都擁有潮濕的環境。     Read More...

麥盧卡蜂蜜對皮膚的功效

麥盧卡蜂蜜對皮膚的功效 我們都知道麥盧卡蜂蜜擁有非常好的健康功效。有很多科學研究 總結說每天食用麥盧卡蜂蜜可以改善我們的健康和促進我們的免疫系統。此外,很多人也知道透過食用麥盧卡蜂蜜也能給我們很多針對完美光滑皮膚的營養價值。但不是很多人知道麥盧卡蜂蜜其實可以直接敷與皮膚患處來治療和改善我們的皮膚!像斯嘉麗·約翰孫( Scarlett Johansson)這樣的名人也經常用麥盧卡蜂蜜做面膜。 麥盧卡蜂蜜和它最忠心的粉絲 – 斯嘉麗·約翰孫 (Scarlett Johansson) 讓我們首先了解麥盧卡蜂蜜如何改善我們的皮膚 麥盧卡蜂蜜因其天然的抗菌特性而被用於傳統與現代的醫學中。麥盧卡含有高含量的抗菌甲基乙二醛(MG)以及過氧化氫。麥盧卡蜂蜜含有比市場上的普通蜂蜜多100倍的甲基乙二醛。正是這種甲基乙二醛使麥盧卡蜂蜜如此有效的對我們的健康帶來好處。 科學實驗證實甲基乙二醛能夠殺死這些細菌和超級細菌: 幽門螺桿菌 (即是 H. pylori): 胃潰瘍和“漏腸”綜合症的源頭 金黃色葡萄球菌 (即是 葡萄球菌感染) 和 MRSA: 因著它們對現代抗生素的抗藥性,這些是醫生所擔心的“超級細菌”。 大腸桿菌 (即是 E. Coli): 嚴重食物中毒的源頭 化膿性鏈球菌 (即是咽喉炎): 咽喉炎的源頭 Read More...

十大麥盧卡蜂蜜的好處

十大麥盧卡蜂蜜的好處 (轉載自 https://draxe.com/manuka-honey-benefits-uses/) 麥盧卡蜂蜜的健康益處長期以來在自然健康領域一直都收到吹捧,而近年來甚至更多。越來越堵研究開始支持數千年在民間流傳的醫學用途。一些麥盧卡蜂蜜主要的用處是: 1. SIBO、低胃酸、胃酸反流 小腸細菌過度生長 (SIBO)、低胃酸和胃酸倒流是相輔相成的。由於麥盧卡蜂蜜已知的天然抗菌特性,它能夠對抗任何和以上疾病有關的細菌。事實上,在最近的一項研究中指出,梭菌(一種跟上述相關的危險細菌)對麥盧卡蜂蜜的殺菌作用非常敏感。(5) 所以食用麥盧卡蜂蜜以減少胃酸反流和平衡消化系統來治療腸胃不平衡有很大的幫助。   2. 痤瘡和濕疹 在網上不斷有患者見證麥盧卡蜂蜜在治療痤瘡和濕疹有很好的效果。雖然目前還未有臨床試驗證實這些說法,但是這根本不是拒絕我繼續相信它的理由。考慮到它那已被證實的抗真菌及治療作用,它能助於治療這些皮膚狀況的說法是絕對說得通的。大多數人聲稱在患處涂上一層蜂蜜幾分鐘后用清水輕輕清洗,魔法就能實現。每一天重複能夠達到最好的效果! Read More...
Benefits of Honey

蜂蜜的益處

蜂蜜 (普通或麥盧卡) 營養成分   普通蜂蜜因其巨大的營養和免疫增強能力而聞名,並經常被食用。 大量的天然礦物質和維生素有助於將不需要的膽固醇和脂肪酸代謝到器官和組織中,從而預防肥胖並促進我們更好的健康。 大量的天然礦物質和維生素能幫助於將不需要的膽固醇及脂肪酸代謝到器官和細胞組織中,從而預防肥胖問題並且促進更好的健康。 蜂蜜有健康血糖指數 (GI),意思是它的糖分可以很容易地被血液吸收以促進更好的消化能力。 我們應該避免食用過量的高血糖食物,因為胰腺會被突然大量的葡萄糖進入血液刺激來代謝多餘的葡萄糖。這會促使體內的胰島素釋放提升。 麥盧卡蜂蜜具有更豐富的礦物質和維生素營養成分。 抗氧化物 氨基酸 鈣質 銅 鐵 鎂 錳 磷 鉀 鈉 鋅 維他命B (B6, 硫胺素, 煙酸, 核黃素, 泛酸) 不含脂肪和膽固醇!! 麥盧卡蜂蜜的營養價值比一般的蜂蜜高達4倍! 麥盧卡蜂蜜也含有一種材料擁有很強的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、 防腐殺菌、抗炎和抗真菌的特征。這也稱為獨特麥盧卡因子 (UMF)。   Read More...

UMF® 蜂蜜執照擁有者

UMF® 蜂蜜協會執照 UMFHA 有 67 家公司獲得使用 UMF® 商標的許可。 只有 有執照的公司 才被允許使用 UMF® 商標。 HoneyCity 正在分發這些 UMF® 麥盧卡蜂蜜執照擁有者。 執照#       新西蘭公司                    網頁 1019 Comvita New Zealand Limited (康威塔新西蘭有限公司)  www.comvita.com 1098 Taku Honey (塔庫蜂蜜)   www.takuhoney.com  2202 Kare Ltd(卡勒有限公司)   www.kare.co.nz    2252  Onuku Ltd(歐努庫有限公司)  http://www.umf.org.nz/portfolio/onuku-ltd/   Honeycity 只進口從新西蘭農場高品質的 UMF® 麥盧卡蜂蜜。 Read More...

如何正確的食用麥盧卡蜂蜜?

麥盧卡蜂蜜是新西蘭特產, 從新西蘭特有的麥盧卡灌木中取得的蜜源。據研究顯示, 長期食用麥盧卡蜂蜜對增強免疫力及舒緩腸胃不適能帶來顯著的效果. 對於價格偏高的麥盧卡蜂蜜, 您吃對了嗎? 怎麼食用麥盧卡蜂蜜才不會讓其失去它該有的營養呢?  直接食用  和食用水, 或飲料/ 果汁混合  避免金屬勺子與蜂蜜接觸  避免食用開水沖泡蜂蜜 直接食用麥盧卡蜂蜜 高品質的麥盧卡蜂蜜口感黏稠綿密, 吃起來有些像霜淇淋。在新西蘭, 養蜂人都會直接食用麥盧卡蜂蜜。 相較於其他吃法, 直接食用麥盧卡蜂蜜您能更直接感受麥盧卡蜂蜜特有的香味及相對於其他蜂蜜來說更黏稠綿密的口感。細細品味之下還能嘗到淡淡的草藥味。 有些品質高級的麥盧卡蜂蜜如 康維他 (Comvita) 或 卡瑞 (Kare) 的後味會帶點苦味。 相較於康維他及卡瑞, 其他麥盧卡蜂蜜品牌如 塔庫 (Taku) 則屬於比較甜的, 也比較受大眾歡迎。 建議餐前食用一茶匙, 每天2至3次 Sale $372.00 – $1,395.00 Read More...

麥盧卡蜂蜜的UMF代表甚麼? 我應該適用哪個類別的UMF?

从上一篇文章中我们对麦卢卡蜂蜜有一个大概的了解, 如果您是刚刚开始阅读我们的文章, 您可以点击一下链接到上一篇文章 幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到, 不同品種的蜂蜜能帶來的不同效用, 其中包括新西蘭麥盧卡灌木 (Leptospermum scoparium)。麥盧卡灌木是新西蘭土生土長的紅茶樹。而麥盧卡蜂蜜則是由成群的蜜蜂,於每逢初夏在蜜源採集花蜜, 以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。 甚麼是UMF? Unique Manuka Factor (UMF), 亦稱為獨麥素。獨麥素是麥盧卡蜂蜜獨有的特俗成分, 它具有超強且獨特的抗菌及抗氧化能力, 能不受光照, 高溫, 消化酶等等因素的影響, 長期保持穩定, 並可增強免疫系統, 具有天然療效。UMF數​​字越高,抗菌效果就越好。 UMF的數值代表甚麼? 關於UMF數值及功效, 您可以參考以下圖表: 簡單的來說呢, UMF數值越高, 其抗菌效果及對腸胃的好處就越顯著, 當然價錢也會相對地更高。 我適合食用哪個類別的UMF? UMF 5+: 用於測試質地、口味和適用性。您可以把它當成普通的蜂蜜食用,因為它的價格比較便宜。 UMF 10+:  用於提高健康人士的免疫力系統。每天服用以維持健康。因UMF10+ 對普通人是最理想,大多數的人會購買 UMF10+。 UMF 15+: 用於身體比較弱和容易生病的人。至於那些有糟糕的健康問題,如胃痛的,這個最適合您。 UMF 20+: 用於有嚴重胃病及健康問題的人。由於生產的難度,UMF 20+ 的價格非常高,而且也經常缺貨。如果您需要它,您可以參考我們所代理的其中一個品牌 – Vitabeez 維必滋麥盧卡蜂蜜, 或透過電郵 (info@honeycity.hk) 直接請求預定。 $303.20 – $693.20 Read More...

為什麼要吃麥盧卡蜂蜜UMF®? 它的益處是什麼?

麥盧卡蜂蜜是單花蜂蜜,是由產於新西蘭獨有的麥盧卡紅茶樹所採集的花蜜。 麥盧卡蜂蜜具有天然的抗菌特性,每天食用可以增強免疫系統及加強腸胃功能。外服也可以治療傷口感染及其他症狀。 麥盧卡蜂蜜的益處 – 超級食品 麥盧卡蜂蜜的治愈能力 自古以來,蜂蜜都被用於治療各種情況。直到19世紀末,研究家才發現蜂蜜含有天然抗菌的特性。蜂蜜可以保護細胞避免被細菌傷害。有些蜂蜜還能刺激一些特殊的細胞來修補被感染毀壞的細胞組織。此外,蜂蜜也有能迅速減輕疼痛和炎症的抗炎作用。在食療中, 蜂蜜是養胃的首選, 其中, 麥盧卡蜂蜜的顯著效果, 讓它在這麼眾多蜂蜜當中脫穎而出。 有研究顯示這特殊類型的單花蜂蜜——麥盧卡蜂蜜含有一種強大的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、殺菌、抗炎、及抗真菌性能的成分。這類成分最初命名為 Unique Manuka Factor (UMF®), 或稱之為獨麥素。 “科學家發現了麥盧卡蜂蜜益處的關鍵” 這是2007年7月3日《新西蘭先驅報》上一篇的標題,由德國德累斯頓的一個研究小組領導的科學家將超過15年的UMF成分鑒定為甲基乙二醛 methylglyoxal (MGO™) 的消息由德累斯頓技術大學食品化學研究所所長托馬斯亨利教授主講。亨利教授把這個研究的結果形容為“首次明確的證明甲基乙二醛 對麥盧卡蜂蜜的抗菌活性有直接的影響力”。他也發現在麥盧卡蜂蜜中含有高含量的甲基乙二醛,而這在其他的蜂蜜里找不到這樣的含量。 甲基乙二醛在每種蜂蜜中都能找到,只不過濃度通常介意 1 到 10 毫克/公斤。 麥盧卡蜂蜜之所以如此高效率,是因為甲基乙二醛的濃度在裡頭介於高達100 至 1000毫克/公斤。 甲基乙二醛的濃度越高,麥盧卡蜂蜜裡的抗菌特性越強,麥盧卡蜂蜜的益處也越好。當麥盧卡蜂蜜裡的甲基乙二醛濃度達到 400毫克/公斤時,它能夠摧毀大量具有破壞性的微生物、病毒、和細菌。 以下是其他食物中發現的甲基乙二醛的每公斤毫克濃度: 酸奶 少過 2 毫克/公斤 奶酪                            4-11 毫克/公斤 酒                            少過 2 毫克/公斤 咖啡                            23-47 毫克/公斤 其他蜂蜜                         Read More...

什麼是UMF®麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)?

您知道在市场上几乎90%的麦卢卡蜂蜜是假的吗? 有些商家为了利益,把普通的蜂蜜, 或使添加了化学物的糖浆企图鱼目混珠, 混淆消费者。新西兰政府对真正的麦卢卡蜂蜜名誉的损失感到非常震惊, 因此他们成立了一个管理麦卢卡蜂蜜的蜂蜜委员会 UMFHA, 或全名为 Unique Manuka Factor Honey Association,正式標記和監控新西蘭的蜂蜜農場,确保蜂蜜质量都符合真正的麥盧卡蜂蜜標準。 大多數超市, 零售商,甚至經銷商其實並不知道他們所售賣的麥盧卡蜂蜜是假的。他們會向對蜂蜜沒有足夠知識的顧客推銷他們覺得“可信賴”的麥盧卡蜂蜜, 他們也會辯解說UMF 註冊標籤對於真正的麥盧卡蜂蜜而言太昂貴了, 但是這並不是事實,因為新西蘭政府至今仍堅持使用UMF註冊標籤。 什麼是麥盧卡蜂蜜? 幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到, 不同品種的蜂蜜能帶來的不同效用, 其中包括新西蘭麥盧卡灌木 (Leptospermum scoparium)。麥盧卡灌木是新西蘭土生土長的紅茶樹。而麥盧卡蜂蜜則是由成群的蜜蜂,於每逢初夏在蜜源採集花蜜, 以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。 蜜蜂們從麥盧卡灌木中採集花蜜, 而後在蜂窩裡將採集的花蜜添加葡萄糖氧化酶來保存蜂蜜。當麥盧卡蜂蜜與體液接觸時,裡面的葡萄糖氧化酶將會慢慢的釋放抗菌過氧化氫。過氧化氫釋放的分量雖然不足以損傷細胞組織,但足以影響細菌,使得細菌無法在蜂蜜中生存。   $332.00 – $552.00 Read More...
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