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為什麼我為了健康嘗試了10個品牌的麥盧卡蜂蜜?

我愛麥盧卡蜂蜜!

每天早晚吃一茶匙的麦卢卡蜂蜜已经成为了我的习惯, 这能有效提升我的免疫系统。

当然, 这个旅途中我不是孤独一个人。 前些日子在一个机缘巧合之下, 透过跟一位朋友闲聊时, 他分享了食用麦卢卡蜂蜜给他和他的家人所带来的益处。

麥盧卡蜂蜜 – 在新西蘭廣泛用於治療,護理

麥盧卡蜂蜜已經被新西蘭的毛利人社區使用了幾個世紀,因為它具有令人難以置信的抗菌和治療效果,包括Gwyneth Paltrow和Scarlett Johannson在內的名人被認為是麦卢卡蜂蜜的忠诚拥护者。

“它真的您的肌肤柔软及增添光泽! 它排除了雜質,這是一個很好的基礎,特別是如果你需要到一个重要场合 – 你想要绚烂夺目,但是你必须要花15分鐘的時間來敷个面膜,然後再化妝。 它通过你日常饮食来帮助您的肌肤打好基础” – Scarlett Johannson

蜂蜜以其独特的效用而聞名數千年, 在这之中我们了解到, 不同品种的蜂蜜能带来的不同效用, 其中包括新西蘭麥盧卡灌木(Leptospermum scoparium)。新西蘭是麦卢卡蜂蜜的原产地,由蜜蜂當地的麥盧卡灌木叢授粉。 根据一些专家的看法, 麦卢卡蜂蜜能有效地治疗伤口感染等情况。

新西蘭麥盧卡灌木 New Zealand Manuka Bush

我通常購買至少具有UMF 10+的麥盧卡蜂蜜,以治療諸如喉嚨痛,胃部疾病如胃潰瘍等疾病。科學研究表明,麥盧卡蜂蜜可以帮助抑制細菌生長!

如果你有外傷,你也可以在傷口上塗一點麥盧卡蜂蜜,再绑上繃帶。麥盧卡蜂蜜將癒合及提供營養物让伤口吸收,並在傷口表面產生天然的薄層水分。因此,當您去除敷料時,不會損傷新的再生組織,並使傷口更快癒合。

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讓麥盧卡蜂蜜融入你的生活中

對於日常護理,我每天吃一勺蜂蜜,每天一至兩次。通常我在睡前吃一匙,早餐前一匙。

這是最重要的,因為預防胜于治疗,這也是麥盧卡蜂蜜的一個關鍵特质 – 抗氧化。麥盧卡蜂蜜可以抗氧化,保護我們免受我們身體自由基的影响。

然而,並不是所有的蜂蜜都是一样的。我试过差不多20多种不同品牌的麦卢卡蜂蜜, 但是到后来我只忠于其中的几个。

manukabrands 麦卢卡蜂蜜品牌

這些是我在这篇文章发表前所嘗試過的一些品牌。在我还没有总结最好的两个品牌之前我已经尝试超过10个品牌, 比起通过评语留言, 总觉得最好的方式就是自己测试。

透過這次的測試, 我個人覺得最好的麥盧卡蜂蜜品牌

  1. 康維他麥盧卡蜂蜜 (Comvita Manuka Honey)
  2. 卡瑞麥盧卡蜂蜜 (Kare Manuka Honey)
  3. 塔庫麥盧卡蜂蜜 (Taku Manuka Honey)
康維他麥盧卡蜂蜜 (Comvita Manuka Honey)

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一個是康维他 (Comvita),唯一上市的蜂蜜公司。 Comvita養蜂人是蜂蜜作物的專家,Comvita質量體系過濾任何低質量蜂蜜,只有最好的蜂蜜才能达到康维他麦卢卡蜂蜜Comvita Manuka UMF® Honey的质量要求。不夸张地说, 没有其他公司能比康维他更了解麦卢卡蜂蜜了!
唯一的缺點是,由於高品質,Comvita蜂蜜在香港零售大约100美元!這是一個非常昂貴的蜂蜜,但是它值得这个价钱!

  • Comvita Manuka Honey 康維他麥盧卡蜂蜜
    $659.00

    Comvita Honey 康維他麥盧卡蜂蜜 UMF 10+ 500g

  • Comvita Manuka Honey 康維他麥盧卡蜂蜜 UMF 15+
    Hot
    $649.00

    Comvita Honey 康維他麥盧卡蜂蜜 UMF 15+ 250g

  • Comvita Manuka Honey 康維他麥盧卡蜂蜜
    $390.00

    Comvita Honey 康維他麥盧卡蜂蜜 UMF 5+ 500g

卡瑞麥盧卡蜂蜜(Kare Manuka Honey)

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在众多中檔價格品牌中,我購買的另一個品牌是卡瑞麦卢卡蜂蜜 (Kare  UMF® ManukaHoney)。這是一個大众品牌,卡瑞麦卢卡蜂蜜是经过受过严格培训的養蜂人直接從農場包装,以確保蜂蜜的质量。

Kare是您可以信賴的家庭農場品牌之一,送礼自用两相宜 🙂

  • Kare Manuka Honey 卡瑞麥盧卡蜂蜜 UMF10+
    $421.00

    Kare Manuka Honey 卡瑞麥盧卡蜂蜜 UMF10+

  • Kare Manuka Honey 卡瑞麥盧卡蜂蜜 UMF15+
    $615.00

    Kare Manuka Honey 卡瑞麥盧卡蜂蜜 UMF15+

  • Kare Manuka Honey 卡瑞麥盧卡蜂蜜 UMF5+
    $305.00

    Kare Manuka Honey 卡瑞麥盧卡蜂蜜 UMF5+

塔庫麥盧卡蜂蜜 (Taku Manuka Honey)

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最後一個品牌是塔库麦卢卡蜂蜜 (Taku UMF® Manuka Honey)蜂蜜。 塔库是一个以毛利文化为基底的养蜂场。毛利人是英國人之前建立的新西蘭作為殖民地的人民。毛利人是發現和了解麥盧卡蜂蜜的人。我親自見到了那個創造了Taku的家庭,他們對自己的作品感到非常自豪!

正統的麥盧卡蜂蜜長什麼樣呢?

您知道真正的麥盧卡蜂蜜長什麼樣嗎?

  1. 隨著季節的變化, 麥盧卡蜂蜜的口味也會有些許的不同
  2. 純正的麥盧卡蜂蜜應該是很醇厚,順滑及沒有顆粒狀的粗糙質地

首先, 麥盧卡蜂蜜會受到季節的變化及產地的影響, 不同品牌所產出的麥盧卡蜂蜜也會有不同的味道, 有些偏苦, 有些偏酸。  季節的變化會影響麥盧卡灌木及蜜蜂們的活動,所以如果您感覺新開的蜂蜜怎麼味道跟之前的不太一樣了, 請不要太擔心。

但是無論麥盧卡蜂蜜的口味變得怎麼樣, 純正的麥盧卡蜂蜜應該還是很醇厚,順滑及沒有顆粒狀的粗糙質地的。市場上有很多打著麥盧卡蜂蜜的旗幟, 事實上他們都把蜂蜜混合於溶解的糖或糖漿中, 吃起來有顆粒狀且過甜。

您可以點擊以下網址查詢您所購買的品牌是否有登記:

https://www.umf.org.nz/umf-members/

 

您可以点击一下了解更多其他麦卢卡蜂蜜的品牌

健康的生活從飲食開始!

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如何正確食用麥盧卡蜂蜜 How to eat Manuka Honey correctly
如何正確的食用麥盧卡蜂蜜?

麥盧卡蜂蜜是新西蘭特產, 從新西蘭特有的麥盧卡灌木中取得的蜜源。據研究顯示, 長期食用麥盧卡蜂蜜對增強免疫力及舒緩腸胃不適能帶來顯著的效果. 對於價格偏高的麥盧卡蜂蜜, 您吃對了嗎? 怎麼食用麥盧卡蜂蜜才不會讓其失去它該有的營養呢? 直接食用  和食用水, 或飲料/ 果汁混合  避免金屬勺子與蜂蜜接觸  避免食用開水沖泡蜂蜜直接食用麥盧卡蜂蜜 高品質的麥盧卡蜂蜜口感黏稠綿密, 吃起來有些像霜淇淋。在新西蘭, 養蜂人都會直接食用麥盧卡蜂蜜。 相較於其他吃法, 直接食用麥盧卡蜂蜜您能更直接感受麥盧卡蜂蜜特有的香味及相對於其他蜂蜜來說更黏稠綿密的口感。細細品味之下還能嘗到淡淡的草藥味。 有些品質高級的麥盧卡蜂蜜如 康維他 (Comvita) 或 卡瑞 (Kare)

我应该是用哪个UMF which UMF i should choose
麥盧卡蜂蜜的UMF代表甚麼? 我應該適用哪個類別的UMF?

从上一篇文章中我们对麦卢卡蜂蜜有一个大概的了解, 如果您是刚刚开始阅读我们的文章, 您可以点击一下链接到上一篇文章幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到, 不同品種的蜂蜜能帶來的不同效用, 其中包括新西蘭麥盧卡灌木 (Leptospermum scoparium)。麥盧卡灌木是新西蘭土生土長的紅茶樹。而麥盧卡蜂蜜則是由成群的蜜蜂,於每逢初夏在蜜源採集花蜜, 以釀造獨具特色的麥盧卡蜂蜜。 甚麼是UMF? Unique Manuka Factor (UMF), 亦稱為獨麥素。獨麥素是麥盧卡蜂蜜獨有的特俗成分, 它具有超強且獨特的抗菌及抗氧化能力, 能不受光照,

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為什麼要吃麥盧卡蜂蜜UMF®? 它的益處是什麼?

麥盧卡蜂蜜是單花蜂蜜,是由產於新西蘭獨有的麥盧卡紅茶樹所採集的花蜜。 麥盧卡蜂蜜具有天然的抗菌特性,每天食用可以增強免疫系統及加強腸胃功能。外服也可以治療傷口感染及其他症狀。 麥盧卡蜂蜜的益處 – 超級食品 麥盧卡蜂蜜的治愈能力 自古以來,蜂蜜都被用於治療各種情況。直到19世紀末,研究家才發現蜂蜜含有天然抗菌的特性。蜂蜜可以保護細胞避免被細菌傷害。有些蜂蜜還能刺激一些特殊的細胞來修補被感染毀壞的細胞組織。此外,蜂蜜也有能迅速減輕疼痛和炎症的抗炎作用。在食療中, 蜂蜜是養胃的首選, 其中, 麥盧卡蜂蜜的顯著效果, 讓它在這麼眾多蜂蜜當中脫穎而出。 有研究顯示這特殊類型的單花蜂蜜——麥盧卡蜂蜜含有一種強大的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、殺菌、抗炎、及抗真菌性能的成分。這類成分最初命名為 Unique Manuka Factor (UMF®), 或稱之為獨麥素。“科學家發現了麥盧卡蜂蜜益處的關鍵”這是2007年7月3日《新西蘭先驅報》上一篇的標題,由德國德累斯頓的一個研究小組領導的科學家將超過15年的UMF成分鑒定為甲基乙二醛 methylglyoxal

甚麼是麥盧卡蜂蜜? What is Manuka Honey?
什麼是UMF®麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)?

您知道在市场上几乎90%的麦卢卡蜂蜜是假的吗? 有些商家为了利益,把普通的蜂蜜, 或使添加了化学物的糖浆企图鱼目混珠, 混淆消费者。新西兰政府对真正的麦卢卡蜂蜜名誉的损失感到非常震惊, 因此他们成立了一个管理麦卢卡蜂蜜的蜂蜜委员会 UMFHA, 或全名为 Unique Manuka Factor Honey Association,正式標記和監控新西蘭的蜂蜜農場,确保蜂蜜质量都符合真正的麥盧卡蜂蜜標準。 大多數超市, 零售商,甚至經銷商其實並不知道他們所售賣的麥盧卡蜂蜜是假的。他們會向對蜂蜜沒有足夠知識的顧客推銷他們覺得“可信賴”的麥盧卡蜂蜜, 他們也會辯解說UMF 註冊標籤對於真正的麥盧卡蜂蜜而言太昂貴了, 但是這並不是事實,因為新西蘭政府至今仍堅持使用UMF註冊標籤。什麼是麥盧卡蜂蜜?幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。在這之中我們了解到,

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