Blog Post

什麼是麥盧卡蜂蜜UMF®?

麥盧卡蜂蜜UMF®

幾千年以來,蜂蜜一直都以其特殊的特性而聞名。有些來自植物的某些蜂蜜具有比其他種類更多的屬性,而其中這些蜂蜜來自於一些品種的新西蘭麥盧卡樹 。

什麼是麥盧卡蜂蜜?

麥盧卡蜂蜜是由蜜蜂從僅在新西蘭本土上的麥盧卡樹或茶樹上採集的花蜜製成的。

蜜蜂們從麥盧卡樹中採集花蜜。
在蜂窩中,它們在採集的花蜜尚添加葡萄糖氧化酶來保存蜂蜜。
於是,當麥盧卡蜂蜜與體液接觸時,裡面的葡萄糖氧化酶將會慢慢的釋放抗菌過氧化氫。

過氧化氫釋放的分量雖然不足以損傷細胞組織,但足以影響細菌。

manuka honey benefits

有研究顯示這特殊類型的單花蜂蜜——麥盧卡蜂蜜含有一種強大的抗菌、抗微生物、抗病毒、抗氧化、殺菌、抗炎、及抗真菌性能的成分。這類成分最初命名為 UMF®。

manuka honey research

什麼是 UMF® ?

新西蘭懷卡托的生物化學副教授彼得·莫蘭是首批研究麥盧卡蜂蜜益處的科學家之一。

他從1981年開始研究麥盧卡蜂蜜,并在麥盧卡蜂蜜的一些樣本中含有非過氧化氫的成分。

警告:不要將火星的麥盧卡蜂蜜UMF 20+或 MGO 400+與活性的麥盧卡蜂蜜20+混淆。若是蜂蜜沒有貼上UMF或MGO的標籤,您在購買餐桌上可隨意尋找的蜂蜜。

有實驗證明當麥盧卡蜂蜜加入過氧化氫酶以除去過氧化氫后,仍然可以發現某些樣品中含有明顯的活性抗菌。彼得·莫蘭博士把這非過氧化氫元素命名為UMF® (特殊麥盧卡元素 – Unique Manuka Factor)。

他證實說,不是每一個麥盧卡蜂蜜含有UMF®,也不是所有等級的UMF® 含有抗菌、抗病毒或殺菌的作用。換句話說,越高的UMF® 含量,麥盧卡蜂蜜就能得到越棒的健康效果。

莫蘭博士的研究顯示有些麥盧卡蜂蜜,即使稀釋了高達10次,它仍然含有最強的殺菌功能。他極度推薦麥盧卡蜂蜜,尤其是針對免疫力系統較弱的人食用。

實驗室測試發現UMF® 的性能能夠有效地對抗各種各樣的細菌,包括幽門螺桿菌(大多數胃潰瘍的因素)、金黃色葡萄球菌、 大腸桿菌(大多MRSA和其他傷口感染的罪歸禍首)和鏈球菌。

有許多的分析和技術,包括確認消費者可用麥盧卡蜂蜜的新興工作,都用於確認這種獨特產品的來源和出處。UMF®等級是衡量麥盧卡的屬性和核心價值的制度,以確保純淨度及品質。

Manuka Honey UMF® Logo

麥盧卡蜂蜜UMF® 商標

UMF 分級系統是用來鑒定麥盧卡蜂蜜的天然標記,以確保純淨度與品質。這是符合初初級產業部推出的最新臨時標籤指南

UMF 的分級系統上有兩組部分是可以證明該產品是UMF認可的蜂蜜:

  1. 標籤上說是麥盧卡
  2. 號碼 – 這代表三種科學標誌證實蜂蜜的含量來確保它的純潔度及品質。 這包括兩大主要科學標誌:DHA 和 MGO。

 

要得到 UMF® 分級標誌, 蜂蜜必須含有DHA (二羟基丙酮)、甲基乙二醛、以及獨特麥盧卡因子。 UMF® 評級是測量麥盧卡的屬性及核心價值,為的是要確保它的純潔度和品質。

甲基乙二醛等級 (MGO Level)UMF® 等級
≥83 毫克/公斤5+
≥263 毫克/公斤10+
≥514 毫克/公斤15+
≥573 毫克/公斤16+
≥696 毫克/公斤18+
≥829 毫克/公斤20+
≥1200 毫克/公斤25+
≥1449 毫克/公斤28+

 

 

 

 

 

只購買帶有UMF商標的麥盧卡蜂蜜

 

Manuka Honey UMF Logo

麥盧卡蜂蜜 UMF 商標

在市場上,還是有許多假冒和模仿的品牌,如MG、活躍評級,甚至偽造的“UMF”標誌。這些都不是新西蘭政府官方認可的UMF計劃。請各位謹慎購買,只向有經驗、信任的賣家購買有信譽的品牌。

Related Posts

為什麼我為了健康嘗試了10個品牌的麥盧卡蜂蜜?

我愛麥盧卡蜂蜜! 我早上吃了一個茶匙,在睡覺之前,一個茶匙就是為了提高我的免疫力而獲得健康的好處。 我不是孤單的做這個。麥盧卡蜂蜜已經被新西蘭的毛利人社區使用了幾個世紀,因為它具有令人難以置信的抗菌和治療性質,包括Gwyneth Paltrow和Scarlett Johannson在內的名人被認為是大粉絲。 “它真的增添了一個驚人的光芒,之後你的皮膚是如此的柔軟。 它排除了雜質,這是一個很好的基礎,特別是如果你要去一個大事件,你想要一個偉大的光輝,你想要花15分鐘的時間來做一個治療,然後再化妝。 它以一種非常好的方式預防你的皮膚“ – 斯嘉麗·約翰遜我沒有把蜂蜜放在我的臉上。 我使用麥盧卡蜂蜜護膚品: – 皇家花蜜面膜和提升霜(可以從這裡得到) 蜂蜜以其特殊的物業而聞名數千年。 而且我們了解到,特定植物的某些蜂蜜比其他植物具有更大的屬性範圍,新西蘭麥盧卡灌木(Leptospermum scoparium)的一些品種的蜂蜜是其中之一。 麥盧卡蜂蜜在新西蘭由蜜蜂生產,這種蜜蜂授粉當地的麥盧卡灌木叢。 倡導者說它治療傷口感染等條件。我通常購買至少具有UMF 10+的麥盧卡蜂蜜,以治療諸如喉嚨痛,胃部疾病如胃潰瘍等疾病。科學研究表明,麥盧卡蜂蜜抑制細菌生長! 如果你有外傷,你也可以在傷口上塗一點麥盧卡蜂蜜,用繃帶打扮。麥盧卡蜂蜜將癒合液和營養物吸收到受影響的區域,並在傷口表面產生天然的薄層水分。因此,當您去除敷料時,不會損傷新的再生組織,並使傷口更快癒合。 對於日常護理,我每天吃一勺蜂蜜,一天一次或兩次。通常我在睡覺前吃一匙,早餐前一點一匙。 這是最重要的,因為預防比治療更好,這是麥盧卡蜂蜜的抗氧化性質的一個關鍵特徵。看來,麥盧卡蜂蜜減緩身體的氧化過程,這與許多退化的健康狀況有關。 麥盧卡蜂蜜可以抗氧化,保護我們免受我們身體的自由基不穩定的氧損傷。 然而,並不是所有的蜂蜜都是平等的。 對於麥盧卡蜂蜜,我只從新西蘭買幾個品牌。這些是我在最終品牌結束之前嘗試過的一些蜂蜜。 在結束兩個最好的品牌之前,我一定要消費10多個品牌的蜂蜜 有這麼多的評論閱讀,這麼多的東西要檢查,最好的方法是自己測試。 一個是Comvita,世界上唯一上市的蜂蜜公司。 Comvita養蜂人是蜂蜜作物的專家,Comvita質量體系過濾掉任何低質量的成分,以確保只有最好的蜂蜜才能使Comvita麥盧卡UMF®Honey質量等級達到。沒有其他公司知道麥考卡蜂蜜像Comvita。 唯一的缺點是,由於高品質,Comvita蜂蜜在香港零售129美元!這肯定是一個非常昂貴的蜂蜜,但值得的價格! 對於更多的中檔價格品牌,我購買的另一個品牌是Kare

$500以上免費運送(香港,大陸) 忽略

0

Your Cart